קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות64
מגזין

בריאם (ירקות מעורבים יווניים ברוטב עגבניות)

בריאם (ירקות מעורבים יווניים ברוטב עגבניות)
בריאם (ירקות מעורבים יווניים ברוטב עגבניות) עשוי להיות רק המתכון הים תיכוני שאתה מחפש. מתכון זה מכיל 12 מנות עם 116 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -3 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 14% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד הכי טוב כרוטב, והוא נעשה תוך שעה ו-40 דקות בערך. גשו לסופר וקנו פלפלים, מלח ופלפל גרוס, אורגנו ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. 56 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 97% , וזה אדיר. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מרק אחד, שתי דרכים: ירקות שמנמנים וקרם ירקות , פסטה עם ירקות צלויים וזיתים יווניים , ורוטב פטריות מעורב על פסטה טגליאטלה .

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2
מניחים שלוש מהעגבניות, 1/2 כוס שמן זית, חומץ יין אדום, סוכר, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, אורגנו, צלפים ושום בקערת מעבד מזון ומעבדים ליצירת רוטב עגבניות טרי. מתבלים במלח ופלפל שחור; לְהַפְרִישׁ. קוצצים את העגבנייה הנותרת; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מעד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מ
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
מחממים את 2 כפות שמן הזית במחבת על אש בינונית, ומבשלים ומערבבים את הבצל עד להזהבה קלה, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מערבבים יחד את הבצל, תפוחי האדמה, החצילים, הקישואים, הפלפלים, הבמיה, העגבנייה הקצוצה השמורה ורוטב העגבניות הטריות, ומניחים את התערובת בתבנית אפייה גדולה. אם צריך, מערבבים פנימה מעט מים כדי שהירקות רק יתכסו ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מעד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מ
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
במיהבמיה
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שכל הירקות רכים, כשעה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם