בריסקט עם ריבת בצל וצ'ילה

Name: בריסקט עם ריבת בצל וצ'ילה
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: יהודי
Ingredients: 2 קילוגרם בשר בקר, שומן קצוץ לשכבה דקה; 5 larges גזר, קצוץ גס; 1 חבורה סלרי, קצוץ גס; 2 בצל צהוב בינוני, קצוץ ציר עוף חם או מרק דל נתרן; 2 (חוֹרֶף) שמן זית טהור; 11 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר בצל - 7 טחון, 4 קצוץ גס; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא פלפל טחון טרי; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח; 1 (יכול להיות או להרחיק) 6 לחמניות שומשום, מפוצלות; 2 צילי תאילנדי, עם כמה זרעים, טחון

בריסקט עם ריבת בצל וצ'ילה עשוי להיות רק יהודי מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה אחת מכילה עד 87 גר' של חלבון, 35 גרם של שומן, וסך הכל 782 קלוריות. חנוכה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לכי לחנות ותקני ציר עוף, צ'ילי תאילנדי, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. נסו צ'ילה ובירה בריסקט מטוגן, המקום של פיילי פעמיים צ'ילה בריסקט, ו Southwestern ברביקיו חזה בקר עם רוטב אנצ'ו צ' ילה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את שמן הזית במחבת גדולה.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הבצלים הטחונים ואת הצ ' ילי התאילנדי ומתבלים במלח. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד הבצלים רכים מאוד, על 25 דקות. להגדיל את החום נמוך בינוני לבשל, ערבוב, עד הבצל הם השחמה עמוקה, על 10 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

צ ' ילי תאילנדי

20 פרוסות זוקיני דקות

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

מחממים התנור ל 32

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מורחים את הגזרים, סלרי ובצל קצוץ גס בשכבה זוגית במחבת צלייה ומתבלים אותם במלח ופלפל. עונת חזה בקר עם מלח ופלפל ולהגדיר אותו על גבי הירקות, צד שומן למעלה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

מורחים את ריבת הבצל וצ ' ילה בשכבה זוגית מעל העטין ושופכים את המניה החמה למחבת סביב הבשר. מכסים את מחבת הקלייה וצולים את חזה הבקר במשך כ 4 1/2 שעות, או עד שהוא רך מאוד, צולה כל 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט