מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות11
סוגי מאכליםתוספות
אפוי בטטה
תבשיל נקניקיות לשניים
לחם אגוזים ופירות
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מחבת רביולי יוונית
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
מתכונים קשורים
פסטה עגבניות וכרובית של נבלות המקרר
צדפות עם סלסה אבוקדו
רוטב חרדל
מיני פנה עם נקניק איטלקי
מגזין

בשר אוקראיני מלא כרוב לחמניות

בשר אוקראיני מלא כרוב לחמניות
בשר אוקראיני מלא כרוב לחמניות דורש בערך 1 שעה ו -40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 254 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, פירורי לחם, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . מתכונים דומים: לומפיה שנחאי (גלילי אביב מלאים בשר), עוף ואורז מלא כרוב לחמניות, ו כרוב חמוץ לחמניות בשר (Sarma).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
בצל מטוגן בחמאה עד רך.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
הסר מהחום, והנח בצד להתקרר. כאשר הבצל הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לערבב יחד את חזיר הקרקע, פירורי לחם, ביצה, מלח ופלפל עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
חזיר טחוןחזיר טחון
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מניחים את ראש הכרוב בסיר גדול, ומוסיפים מספיק מים כדי לכסות את הכרוב באמצע הדרך. מביאים לרתיחה, ומבשלים כ 2 דקות. כמו העלים החיצוניים להיות שקוף ורך, להסיר אותם אחד בכל פעם על ידי קילוף אותם עם כף עץ. חתוך את הצלעות העבות בגזע העלה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מחממים את התנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C). משמנים את החלק התחתון של צלחת אפייה 9x13 אינץ', בשורה התחתונה עם עלי כרוב חיצוניים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
להניח עוד כמה עלים על משטח עבודה נקי.
7
מניחים כפית גדולה של תערובת החזיר בבסיס כל עלה.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
תתגלגל למעלה. חזור עד מילוי משמש למעלה. מסדרים את הלחמניות המוגמרות על העלים בצלחת, ויוצקים מספיק מרק כדי לכסות את הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
מניחים תוספת כרוב משאיר מעל.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
10
מכסים, ואופים במשך 1 שעה בתנור שחומם מראש. כאשר סיים, לנקז את מרק מן המנה לתוך סיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
11
להקציף יחד את הקמח ושמנת חמוצה. בהדרגה מערבבים את השמנת החמוצה לתוך המרק. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות עד מחומם, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
12
כדי לשרת, לארגן לחמניות כרוב על מגש, לכסות עם רוטב ומפזרים שמיר. זה הולך בצורה מושלמת עם אטריות תוצרת בית, או דוחן קאשה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
דוחןדוחן
קאשהקאשה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו