קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות69
מגזין

בשר בקר נדיר עם חרדל יורקשייר

בשר בקר נדיר עם חרדל יורקשייר
בשר בקר נדיר עם חרדל יורקשייר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 1233 קלוריות, 70 גרם חלבון ו 81 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו שיני שום, עלי טימין לימון, תפוחי אדמה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-32 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-25 דקות. , אנו ממליצים לנסות גם : בשר בקר נדיר עם צנון, אורגנו ולימון, רוסטביף נדיר עם שמנת חזרת, ו בשר בלסמי נדיר עם מוצרלה.

הוראות

1
תנור חום ל 220C / מאוורר 200C / גז
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
באמצעות עלי ומרגמה גדולים, לטחון את השום, טימין, פלפל, חרדל, אנשובי ושמן זית כדי להדביק. לשפשף את התערובת על כל הבשר ולשים בדיל קלייה גדול. צלי במשך 25 דקות, ולאחר מכן להנמיך את התנור ל 160C / מאוורר 140c / גז
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
הסר את המחבת מהתנור, להוסיף את תפוחי האדמה ולזרוק בשומן, הוספת שמן חמניות 4 כפות. חזור לתנור לעוד 90 דקות לנדיר; 2 שעות לנדיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן חמניותשמן חמניות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
בינתיים, להפוך את יורקשייר. הפוך את החלב עד 225ml / -13°l עוז עם מים. הכה את הביצים, ביצה לבן, חרדל וחלב יחד, ואז בהדרגה להוסיף את הקמח ואת כפית מלח הבלילה צריכה להיות עקביות של שמנת כפולה דקה.
מרכיבים שתצטרך
קרם כפולקרם כפול
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
יוצקים לתוך כד. קח את הבשר מהתנור, לכסות ולהשאיר לנוח, ולאחר מכן להפוך את התנור עד 220C / מאוורר 200c / גז
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
שים 1 כף שומן אווז או שמן בכל אחד 8 פחיות פודינג יורקשייר גדולות וחום עבור 15 דקות בתנור, עם תפוחי אדמה על מדף תחתון.
מרכיבים שתצטרך
שומן אווזשומן אווז
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
יוצקים את הבלילה לתוך פחיות, ואז לבשל במשך 15-20 דקות, מבלי לפתוח את התנור, עד עלה וזהב.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
מגישים עם חזרת, רוטב וירקות האהובים עליכם.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות