בשר בקר, שעועית שחורה וצ'ילי סקווש
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? בשר בקר, שעועית שחורה וצ'ילי סקווש יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 23 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 300 קלוריות. אם יש לכם עגבניות, שעועית, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן בישול אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה אוכמניות גלם עם ציפוי פירור כקינוח. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכונים דומים: סקווש-שעועית שחורה צ'ילי, שעועית שחורה וצ'ילי דלעת סקווש, ו הודו, סקווש שעועית שחורה צ'ילי.
הוראות
בסיר 3 ליטר, חום 1 כף שמן על חום בינוני-גבוה. מבשלים בשר בשמן 5 עד 6 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חום.
באותו סיר ועם חום עדיין על בינוני-גבוה, להוסיף הנותרים 1 כף שמן, סקווש, בצל ו 1/2 כפית מלח. לבשל, ערבוב מדי פעם, 3 עד 4 דקות או עד סקווש מתחיל חום.
מוסיפים בשר מבושל לסיר, ואז מוסיפים עגבניות, שעועית שחורה, דלעת, כמון, פלפל אדום ואבקת צ ' ילי. מבשלים 12 עד 15 דקות, ערבוב מדי פעם, עד סקווש הוא רך. מתבלים במלח ופלפל.
מגישים עם בצל ירוק מפוזר על גבי.