בשר חזיר עם זיגוג ג'ינג'ר.
חזיר זנגביל זיגוג Tenderloin הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 188 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. אם יש לך רוטב סויה, פילה חזיר, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: בשר חזיר עם זיגוג ג'ינג'ר., בשר חזיר מזוגג תאנה, ו בשר חזיר מזוגג טנדרלוין.
הוראות
מניחים פילה חזיר על מתלה משומן קלות במחבת קלייה מרופדת בנייר כסף.
מפזרים באופן שווה עם מלח.
לשלב שימורים ו -4 המרכיבים הבאים.
מורחים באופן שווה על בשר חזיר.
אופים ב 425 במשך 25 דקות או עד מדחום בשר מוכנס בחלק העבה רושם 15
הסר מהתנור; לכסות ולתת לעמוד 10 דקות או עד רשם מדחום 16
צלעות חזיר מזוגגות ג ' ינג 'ר: תחליף 6 (1/2 אינץ' עבה) צלעות חזיר עצם-ב (כ 2 1/2 קילו). מטגן 6 אינץ ' מחום במשך 5 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-42
אופים 8 עד 10 דקות או עד מדחום בשר רושם 15
הסר מהתנור; לכסות ולתת לעמוד 10 דקות או עד רשם מדחום 16
עושה 6 מנות. הכנה: 8 דקות., Broil: 5 דקות.,
אופים: 10 דקות., לעמוד: 10 דקות.
יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher). יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
Flechas De Los Andes Gran Malbec (Ou Kosher)
צבע אודם אינטנסיבי. בהיר, עם ניחוחות מורכבים של פטל שחור, מינרלים וסיגליות. צפוף ומרוכז, יין זה יש חומציות מוצקה וטאנינים המסמנים את הטעמים של פירות יער, סיגליות ושוקולד מריר. הם גם לשמור על המתיקות של היין. הסיום הוא עם טאנינים מתוקים סגול נעים. זהו יין מאוזן היטב, עשיר באישיות.