מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות35
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
מתכונים קשורים
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

בשר חזיר צלוי טנדרלוין, אנדיב בלגי וריבת צ'ילה עגבניות

בשר חזיר צלוי טנדרלוין, אנדיב בלגי וריבת צ'ילה עגבניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תבלין, אז תנו הזדמנות ל בשר חזיר צלוי Tenderloin ו Endive הבלגי עגבניות ריבת צ'ילה. מנה אחת מכילה 399 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח, פלפל, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בשר חזיר צלוי עם צ'ילי חריף-סלט עגבניות קוקוס, תחש בלגי צלוי, ו אנדיב בלגי בגריל עם ויניגרט חבושים (מתכונים דומים).

הוראות

1
טחון שום מחית כדי להדביק עם 1 כפית מלח באמצעות סכין כבד גדול, ולאחר מכן מערבבים יחד שום להדביק, רוזמרין, פלפל, ו 1 כף שמן בקערה קטנה. לטפוח חזיר יבש ולשפשף בכל רחבי עם להדביק. להשרות, חשופה, בטמפרטורת החדר 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
בעוד חזיר marinates, להכין גריל לבישול. אם באמצעות גריל פחם, פתחי אוורור בתחתית הגריל, ואז פחם אור. אש פחם הוא בינוני חם כאשר אתה יכול להחזיק את היד 5 אינץ ' מעל מתלה עבור 3 עד 4 שניות. אם באמצעות גריל גז, מבערים מחממים על גבוה, מכוסה, 10 דקות, ואז להפחית את החום עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3
בעוד גריל הוא חימום, להגדיר פומפיה תיבת לתוך צלחת רדודה, ואז לשפשף הצדדים לחתוך של עגבניות נגד חורים דמעה בצורת דמעה גדולה כדי להסיר כמה שיותר עיסת עגבניות ככל האפשר (עורות להשליך). מרתיחים עיסת עגבניות, סוכר, פתיתי פלפל אדומים, ונשארו 1/2 מלח כפית בסיר כבד 4 ליטר, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד מופחת על 1 1/2 כוסות, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
להעביר ריבת עגבניות לקערה להגדיר בקערה גדולה יותר של קרח ומים קרים וקריר לטמפרטורת החדר, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
5
מברשת שני הצדדים של חצאים אנדיב עם הנותרים 1/2 כפות שמן העונה עם מלח. חזיר גריל ו endives על מתלה גריל משומן קל, מתהפך מדי פעם, עד מדחום מוכנס באלכסון למרכז של אוגרי חזיר 66° ו endives הם מכרז, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
להעביר חזיר ללוח חיתוך ולתת לעמוד 5 דקות. (טמפרטורה פנימית תעלה כ 68° בעת עמידה.)
מרכיבים שתצטרך
7
מגישים חזיר עם endives וריבת צ ' ילה עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1
* אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ,אתה יכול להשתמש חם משומן קל היטב מתובל היטב מחבת גריל גדול חרוש. גריל חזיר הראשון, אז endives, שניהם על חום גבוה בינוני.* אתה יכול להחליף 1 (28 - עד 32-אונקיה) יכול עגבניות שלמות במיץ (לא סחוט) עבור עגבניות שזיפים. לשבור את עגבניות משומר עם כף תוך כדי רותחים.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר Tenderloin עובד ממש טוב עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec Septima עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Septima Malbec
Septima Malbec
אדום סגול בהיר ועוצמתי. אלגנטי ומורכב עם הערות שלרבלברי וריבת שזיפים. העץ הוא עדין מאוד משתלב בצורה חלקה עם טעם פירותי. היין טרי בשל חומצותו הטבעית, ופירותי עם טאנינים מתוקים ומעוגלים.מאוזן ואינטנסיבי עם אופי varietal ברור.
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים