קושיקשה
מוכן ב1 ש, 8 דק.
מנות8
ציון בריאות49
מגזין

בשר חזיר צלוי עם זיגוג אפרסק

בשר חזיר צלוי עם זיגוג אפרסק
בשר חזיר צלוי עם זיגוג אפרסק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 374 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם פלפל, מלח, שימורי אפרסק ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 8 דקות. נסו בשר חזיר צלוי עם זיגוג משמש - 5 נקודות, בשר חזיר צלוי עם בייקון וזיגוג סוכר חום, ו בשר חזיר צלוי בגריל עם זיגוג צ'ילי בלסמי ופטל (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף בשר חזיר בשר צלוי על כל הצדדים עם 1 כף. שמן זית, ומפזרים באופן שווה עם 1 כפית. מלח ו 1/2 כפית. פפר.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מניחים צלי על מתלה במחבת מרופדת בנייר אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
3
אופים ב 450 במשך 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מברשת צלוי באופן שווה עם 1/2 כוס שימורי אפרסק.
מרכיבים שתצטרך
שימורי אפרסקשימורי אפרסק
5
אופים צלי 8 דקות יותר או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר רושם 15
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר מהתנור, ולתת לעמוד 15 דקות או עד מדחום מגיע 160 לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מגישים צלי עם צ ' אטני אפרסק עבה, אם תרצה בכך, ומקשטים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים