קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות79
מגזין

בשר מטוגן בסגנון מרוקאי עם גזר וקוסקוס

בשר מטוגן בסגנון מרוקאי עם גזר וקוסקוס
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך פטרוזיליה שטוחה, ג'ינג'ר הקרקע, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 94%. מתכונים דומים: עוף מטוגן מרוקאי עם גזר וצימוקים זהובים, קוסקוס ירקות בסגנון מרוקאי, ו טג'ין בקר עם קוסקוס (מרוקאי).

הוראות

1
כדי להכין בשר בקר, לחמם 2 כפיות שמן בסיר גדול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מפזרים בשר עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
בקרבקר
מלחמלח
3
מוסיפים בשר למחבת ומבשלים 4 דקות או עד שהבשר משחימים מכל הצדדים, ומסתובבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
להעביר בשר לקערה; לכסות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מוסיפים 3 כוסות בצל למחבת; מבשלים 10 דקות או עד מכרז, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
להוסיף 4 שיני שום ו 4 מרכיבים הבאים (דרך ג ' ינג ' ר); לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
7
מוסיפים 2 פחיות מרק; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
8
מוסיפים משמשים; להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה 30 דקות. באמצעות בלנדר טבילה במחבת, תערובת בצל מחית. מערבבים 1/8 כפית מלח 1/8 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
משמשמשמש
פלפלפלפל
בצלבצל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
מחבתמחבת
9
להחזיר בשר לתערובת בצל; לבשל מעל חום בינוני-נמוך 1 שעה או עד בשר רך.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
בקרבקר
10
מוסיפים גזר למחבת; מכסים ומבשלים 15 דקות או עד שהגזר רך, מוסיפים 2 כפות מים, אם תרצה, כדי לשחרר רוטב. מערבבים 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
גזרגזר
רוטברוטב
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
בעוד בשר מבשל, להכין קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
בקרבקר
12
מחממים 2 כפיות שמן בסיר קטן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
13
להוסיף שן שום כתוש, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית כורכום. מערבבים ב 1/3 מרק כוס ו 1/3 כוס מים; להביא לרתיחה. מערבבים בהדרגה בקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
קוסקוסקוסקוס
כורכוםכורכום
מרקמרק
מיםמים
מלחמלח
14
הסר מהחום. לכסות ולתת לעמוד 5 דקות; מוך עם מזלג. מערבבים בצלים ירוקים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
15
כפית קוסקוס על 4 צלחות. למעלה באופן שווה עם תבשיל בשר בקר, ומפזרים כל מנה עם 1 פטרוזיליה כף.
מרכיבים שתצטרך
תבשיל בקרתבשיל בקר
קוסקוסקוסקוס
פטרוזיליהפטרוזיליה

מרכיבים

454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בשר בקר רזה תבשיל, לחתוך לקוביות 1-inchבשר בקר רזה תבשיל, לחתוך לקוביות 1-inch0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר קלוף פרוס באלכסון (על 4 גזר)גזר קלוף פרוס באלכסון (על 4 גזר)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוסקוס לא מבושלקוסקוס לא מבושל591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמשמשים מיובשים ארוזיםמשמשים מיובשים ארוזים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים, מחולקתפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים, מחולקת1שן שום, כתוששן שום, כתוש4שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע0חתיכות טופי הית' ברכורכום הקרקעכורכום הקרקע2חתיכות טופי הית' ברכורכום הקרקעכורכום הקרקע791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפחות נתרן מרק בשרפחות נתרן מרק בשר794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פחות נתרן מרק בשרפחות נתרן מרק בשר2חתיכות טופי הית' ברבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק2חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות791 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת