תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Paillards עוף מתובל מרוקאי. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 366 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו דבש קל, חזה עוף, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: עוף מתובל מרוקאי, עוף מתובל מרוקאי, ו כבש מתובל מרוקאי או עוף.
הוראות
1
מחבת גריל חום מעל חום מתון עד חם.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
2
בינתיים, מבשלים את כל מרכיבי הרוטב למעט חמאה בסיר 1 ליטר, חשוף, ערבוב מדי פעם, 2 דקות. הניחו בצד בעת בישול עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1
לבשל כמון, פפריקה, ופלפל בשמן במחבת קטנה על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טריים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
העברה לקערה קטנה, הזמנת מחבת לרוטב (לא נקי).
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מברשת כמה שמן מתובל בצד 1 של כל paillard, ואז מפזרים קצת מלח. מסדרים 2 paillards במחבת גריל, הצדדים משומנים למטה, ואת צמרות מברשת עם כמה שמן מתובל, ואז מפזרים קצת מלח. גריל 2 דקות, ואז להתהפך וגריל עד רק מבושל דרך, על 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מעבירים למגש ומכסים בנייר כסף. גריל שאריות paillards באותו אופן, העברת מגש.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
1
יוצקים רוטב דרך מסננת רשת בינונית למחבת קטנה שמורה, זורק מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
להוסיף כל מיצים מן העוף שנצבר על מגש לרוטב ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
3
הסר מהחום, ולאחר מכן להוסיף חמאה ומחבת מערבולת עד החמאה הוא פשוט משולב. רוטב העונה עם מלח וכפית על פני עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1
כמה חזה עוף פרוס לא יכול להיות של עובי אפילו. במידת הצורך, לשים כל paillard בין 2 גיליונות של פלסטיק לעטוף פאונד עם צד שטוח של מפצח בשר עד בערך 1/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס