מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
בלי לקטוז
מטבחיםסיניאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אגרולים עם בקר
חזיר חמוץ מתוק בסיר איטי
עוף חמוץ מתוק: פולו אין אגרודולצ'ה
טורקיה צ'או מיין
סלט עוף וונטון בגריל
צלעות סיניות
סיני Pork 'n' Noodles
כנפי עוף חמוץ מתוק
וונטונס גבינת עיזים
ג'ינג'ר פרייד רייס
מתכונים קשורים
פונץ' מקל סוכריות
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
מגזין

בשר צ'או מיין

בשר צ'או מיין
בשר צ'או מיין יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 619 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. גשו לסופר וקנו שמן שומשום אסייתי, רוטב צדפות, אטריות ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בשר צ'או מיין, בשר צ'או מיין, ו בשר צ'או מיין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים 8 כוסות מים ללא מלח לרתיחה בסיר 6-8 ליטר, ולאחר מכן מוסיפים אטריות, ערבוב להפרדה, ומבשלים 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מסננים במסננת ולשטוף מתחת למים קרים עד אטריות הם קרירים, ולאחר מכן לנער colander בזריזות כדי לנקז עודפי מים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
חותכים סטייק עם התבואה לרצועות 1 1/2 - עד 2 אינץ ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
חותכים כל רצועה על פני התבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ ' ומכניסים לקערה בינונית. באמצעות הידיים שלך, לזרוק בשר בקר עם סוכר, שמן שומשום, 1 רוטב סויה כף, 1 יין אורז כף, 1 רוטב צדפות כף, ו 1 כפית קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
יין אורזיין אורז
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
בואו בשר במרינדה בטמפרטורת החדר תוך הכנת מרכיבים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
מערבבים יחד הנותרים 1 כף רוטב סויה, 1 כף יין אורז, 1 רוטב צדפות כף, ו 1 כפית קורנפלור עם 1/4 כפית פלפל לבן בקערה קטנה עד חלקה, ולאחר מכן מערבבים במרק עוף.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
רוטב צדפותרוטב צדפות
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
יין אורזיין אורז
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
חום ווק מעל חום גבוה עד טיפת מים מתאדה בתוך 1 עד 2 שניות של מגע, ולאחר מכן להוסיף 1/2 כוס שמן בוטנים וחום עד רק עישון. בזהירות להוסיף אטריות בבת אחת, שטוח העליון כדי ליצור עוגה 9 אינץ'. מבשלים עד החלק התחתון הוא זהוב, 4 עד 5 דקות, מסתובב אטריות עוגה עם מרית מתכת חום באופן שווה, הרמת קצוות מדי פעם כדי לבדוק צבע. בזהירות להפוך את עוגת אטריות מעל עם מרית ומלקחיים, ואז לבשל, סיבוב עוגה, עד הצד השני הוא זהב, 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
8
העברת עוגת אטריות לצלחת נייר מרופדת נייר גדולה כדי לנקז עודפי שמן. זרוק כל שמן שנותר בווק ולמחוק את ווק עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
העברת עוגת אטריות סחוט מגש ו רופף לכסות עם נייר כדי לשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
10
חום ווק מעל חום גבוה עד טיפת מים מתאדה בתוך 1 עד 2 שניות ממגע.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
11
יוצקים 1 כף שמן בוטנים בצד של ווק, ואז מערבולת שמן, הטיית ווק לצדדים מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
12
מוסיפים בשר בקר, מפיצים חתיכות בשכבה 1 על הקרקעית והצדדים מהר ככל האפשר. לבשל, ללא הפרעה, לתת בשר מתחיל חום, 1 דקה, ואז מוקפץ עד הבשר הוא רק השחמה מכל הצדדים, אבל עדיין ורוד במרכז, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
13
להעביר בשר וכל מיצים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
14
מוסיפים 1 כף שמן לווק על חום גבוה. כאשר השמן רק מתחיל לעשן, מוסיפים ג ' ינג ' ר ושום ומערבבים 5 שניות, ואז מוסיפים בצל ירוק ומערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
15
מוסיפים פטריות ומטגנים עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
16
הוסף choy sum ומערבבים ומטגנים עד העלים הם ירוקים בהירים רק נבול, 2 עד 3 דקות (אם באמצעות ברוקולי, לבשל עד כמעט פריך במכרז). מערבבים תערובת מרק, ואז לשפוך לתוך ווק ומערבבים ומטגנים עד הרוטב הוא מעובה מעט, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
צ ' וי סאםצ ' וי סאם
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
17
מוסיפים בשר בקר ומערבבים למעיל. להחזיר תערובת רק לרתיחה, ואז לשפוך מעל עוגת אטריות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
18
* זמין ב Uwajimaya (800-889-1928).

מרכיבים

170פלפל האבנרוצ'וי סאם, חתוך לחתיכות 2 1/2 אינץ' (2 1/2 כוסות) או 1 אינץ ' רחב ברוקוליצ'וי סאם, חתוך לחתיכות 2 1/2 אינץ' (2 1/2 כוסות) או 1 אינץ ' רחב ברוקולי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אפונה קפואהאפונה קפואה2קרום: פירורי קרקר גרהםיין אורז סיני (רצוי Shaoxing) או שרי יבש בינונייין אורז סיני (רצוי Shaoxing) או שרי יבש בינוני227פלפל האבנרואטריות ביצים סיניות טריות * (הנקראות גם אטריות הונג קונג; לא אטריות וונטון)אטריות ביצים סיניות טריות * (הנקראות גם אטריות הונג קונג; לא אטריות וונטון)227פלפל האבנרוסטייק צלעסטייק צלע1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר טרי קצוץ דקג'ינג'ר טרי קצוץ דק5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות שיטאקה טריות עוז, גבעולים זרוקים וכובעים לרבעיםפטריות שיטאקה טריות עוז, גבעולים זרוקים וכובעים לרבעים1אוראו ממולאים כפוליםשום קצוץ דקשום קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב צדפותרוטב צדפות3בצל ירוק, לחתוך 2 1/2 אינץ חתיכות (1 כוס)בצל ירוק, לחתוך 2 1/2 אינץ חתיכות (1 כוס)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שמן שומשום אסייתישמן שומשום אסייתי2קרום: פירורי קרקר גרהםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן בוטנים או ירקותשמן בוטנים או ירקות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
סטייק שוויצרי איטלקי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פטריות חסינות תקלות