קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות64
ציון בריאות4
מגזין

ג'יארדיניירה

ג'יארדיניירה
אם יש לך כשעה ו-10 דקות לבלות במטבח, Giardiniera עשוי להיות מתכון יוצא מן הכלל ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני לנסות. מתכון זה מכיל 64 מנות עם 61 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -0 גרם שומן כל אחת. תמורת 37 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש פלפלים, גזר, חומץ וסלרי. זה עובד היטב בתור מזנון במחיר סביר מאוד. עם ציון של 33% , המנה הזו גרועה למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: Giardiniera , Giardiniera , ו- Giardiniera .

הוראות

1
מערבבים בקומקום גדול את החומץ, הסוכר, המים, מלח השימורים, האורגנו וזרעי השומר. להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
מוסיפים את הכרובית, הגזר, הסלרי והבצל; להחזיר לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
3
מסירים מהאש; להוסיף פלפלים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
4
מצקת בזהירות את התערובת החמה לתוך צנצנות חמות של 1 ליטר, תוך השארת רווח של 1/2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
5
מוסיפים לכל צנצנת עלה דפנה, 2 גרגירי פלפל וכמה פרוסות שום.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
הסר בועות אוויר; לנגב חישוקים ולהתאים מכסים. מעבדים 10 דקות בקופסת מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי

ציוד

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי בתפריט? נסה להתאים עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. הקונצ'רטו של Medici Ermete Lambrusco Reggiano עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-23 דולר לבקבוק.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.