קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ג'נויז עם מילוי פירות אנד קרם

ג'נויז עם מילוי פירות אנד קרם
צריכים תוספת צמחונית לקטו אובו ? ג'נויז עם מילוי פירות 'אנד' קרם יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-12 מנות. תמורת 92 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 5 גרם חלבון , 17 גרם שומן ובסך הכל 253 קלוריות . אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לך תמצית וניל, חמאה, תמצית לימון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 15% , וזה די גרוע. עוגת ג'נויז עם מילוי בויזנברי ומרנג איטלקי , מילוי קרם טעים או מטבל פירות! , וטארטספירות בצק עלים עם מילוי קרם ריקוטה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
קו שני משומן 9 אינץ'. תבניות אפייה עגולות עם נייר שעווה ומשמנים את הנייר; לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה חסינת חום, מערבבים ביצים וסוכר; מניחים מעל סיר גדול מלא ב-1-2 אינץ' מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים
זיתים חצויים, מגולעניםזיתים חצויים, מגולענים
4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
1 רול פירות ירוק, פרוס1 רול פירות ירוק, פרוס
2 כפות תערובת תיבול ברביקיו2 כפות תערובת תיבול ברביקיו
כ-1/3 כוס פרמיג'אנו-רג'יאנו מגוררכ-1/3 כוס פרמיג'אנו-רג'יאנו מגורר
2
מחממים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת מגיעה ל-110 מעלות, בערך 8-10 דקות.
3
מסירים מהאש; מוסיפים קליפת לימון ותמצית. במיקסר ידני מקציפים במהירות גבוהה עד שהתערובת בצבע לימון ויותר מכפילה את נפחה. מקפלים פנימה קמח, 1/4 כוס בכל פעם. מקפלים בעדינות פנימה חמאה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת לימוןקליפת לימון
חלץחלץ
3 (9 אינץ') קרומי פאי מגולגלים בקירור3 (9 אינץ') קרומי פאי מגולגלים בקירור
תפוחי אדמה צהובים בבשרתפוחי אדמה צהובים בבשר
לימוןלימון
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
4
מורחים לתבניות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך למשולשים, או שבבי פיתהלחתוך למשולשים, או שבבי פיתה
5
אופים ב-350 מעלות למשך 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
4 טיפות מסטיק שחורות4 טיפות מסטיק שחורות
פולי וניל, זרעים מגורדים מתרמיל, או 1/8 כפית משחת פולי וניל או 1 כפית תמצית וניל טהורהפולי וניל, זרעים מגורדים מתרמיל, או 1/8 כפית משחת פולי וניל או 1 כפית תמצית וניל טהורה
6
בקערה קטנה מערבבים מים רותחים וסוכר; מערבבים עד שהסוכר נמס. מערבבים מים קרים ומחלצים. בעזרת מזלג, לחורר באופן שווה חורים בעומק של 1/2 אינץ' בכל עוגה. כף סירופ סוכר על פני העוגה.
מרכיבים שתצטרך
פחזניות קשת בענןפחזניות קשת בענן
חלץחלץ
3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים
זיתים חצויים, מגולעניםזיתים חצויים, מגולענים
ציוד שתשתמש בו
כ-1/3 כוס פרמיג'אנו-רג'יאנו מגוררכ-1/3 כוס פרמיג'אנו-רג'יאנו מגורר
7
בקערה קטנה מקציפים שמנת עד שהיא מתחילה להסמיך.
מרכיבים שתצטרך
תבלין פאי דלעת נוסףתבלין פאי דלעת נוסף
ציוד שתשתמש בו
כ-1/3 כוס פרמיג'אנו-רג'יאנו מגוררכ-1/3 כוס פרמיג'אנו-רג'יאנו מגורר
8
מוסיפים סוכר ווניל אם רוצים; מקציפים עד שנוצרות פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
1 בקבוק (12-1/2 אונקיות) ציפוי גלידת קרמל1 בקבוק (12-1/2 אונקיות) ציפוי גלידת קרמל
3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים
9
מניחים עוגה אחת על צלחת הגשה; מורחים במחצית מהקצפת ומעלים מחצית מהגרגרים. חזור על שכבות. שומרים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
לחתוך למשולשים, או שבבי פיתהלחתוך למשולשים, או שבבי פיתה