ג'וניקייק של סבתא רבא סטיינבק (לחם תירס)
. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגות המטגנים של סבתא רבא של מייקל, סבתא רבא פרל עוגת מזון מלאך עם אפרסקים, ו סבתא רבא פרל עוגת מזון מלאך עם אפרסקים.
הוראות
מחממים את התנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). משמנים צלחת אפיית זכוכית בגודל 8 אינץ'.
לנפות את הקמח, קמח תירס, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח לקערה גדולה. בקערה נפרדת, להקציף יחד את חלב החמאה, שמן תירס וביצה.
יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים יבשים, ומערבבים רק עד מעורבב.
יוצקים לתוך המחבת מוכן, ולנער בעדינות כדי ליישר אותו.
אופים במשך 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שסכין מוכנס במרכז יוצא נקי והחלק העליון הוא חום זהוב.
מגישים חם. רק עם חמאה תספיק, זה מספיק מתוק!
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות להירגע ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -10 דולר לבקבוק.
![תירגע, ריזלינג.]()
תירגע, ריזלינג.
מכרמים של אזור היין מוסל, הענבים הריזלינג האלה מבשילים באדמה צפחה ומינרלית ונקטפים על בסיס הטעם והבשלות האופטימליים שלהם. קר מותסס במכלי נירוסטה, יין זה מביא חומציות טבעית, מתן איזון מושלם כי הוא פריך מרענן ומשאיר את הפה להשקות יותר.תירגע ריזלינג הוא מותסס מעט יבש עם זר פירותי נפלא וטעמים אינטנסיביים של תפוחים ואפרסקים עם רק רמז של הדר.תירגע ריזלינג הוא טעים בכוחות עצמו! אבל זה זוגות בצורה מושלמת עם מגוון רחב של מזונות, מאכלי ים ועוף בגריל למנות אסייתיות מתובלות וסלטים טריים.