קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

ג'ינג'ר ומרק עדשים

ג'ינג'ר ומרק עדשים
ג'ינג'ר ומרק עדשים נטול גלוטן, וטבעוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 20 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 354 קלוריות. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח ים, עדשים חומות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו ג'ינג'ר ומרק עדשים, ג'ינג'ר גזר אדום מרק עדשים, ו ג'ינג'ר חריף ומרק עדשים צרפתי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את העדשים במסננת. לשטוף ביסודיות תחת ריצה מגניב water.In סיר כבד 6 עד 8 ליטר או גדול יותר, לחמם את שמן הזית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עדשיםעדשים
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיף את הבצל, שום וג ' ינג ' ר ו לטגן עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים 2/3 כוס מים ואת גזר חתוך ומבשלים aminute. מערבבים את העדשים, ולאחר מכן להוסיף את המניה הנותרים 3 כוסות מים.כיסוי חלקי. מבשלים מעל להבה נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, 30-40 דקות, עד העדשים מבושלים ואת המרק יש את העקביות של דייסה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עדשיםעדשים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
הסר מהחום וקריר בקצרה. מוסיפים מלח, פלפל וחומץ בלסמי לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום