ג'ינג'ר מוקפץ אפונה Sugersnap ודגים
ג'ינג'ר מוקפץ אפונה Sugersnap ודגים נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 308 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו שמן קנולה, זנגביל, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שרימפס מוקפץ עם אפונה שלג וג'ינג'ר, אפונה שלג מוקפצת עם שיטאקים וג'ינג'ר, ו שרימפס מוקפץ עם אפונה שלג וג'ינג'ר.
הוראות
מחממים מחבת כבדה עם כף שמן. ברגע חם, במקום למטה חתיכות דגים ולא לגעת במשך כ -30 שניות. הפוך בעדינות ומבשל בצדדים אחרים במשך 30 שניות עד דקה נוספת.
הסר מהמחבת ולהעביר לקערה.
להוסיף עוד טפטוף של שמן זנגביל למחבת ולהפחית את החום בינוני.
מוסיפים את אפונה sugarsnap וצביטות של מלח ופלפל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך 1-2 דקות. להחזיר את הדגים למחבת, ולהתיז את רוטב הסויה באופן שווה מסביב. טעם לתיבול.
מגישים מיד עם אורז אופציונלי.מחשבון עלות (עבור 2-3 מנות)1/2 lb פילה כריש חול (ב $6.99/lb): $3.501/2 lb אפונה sugarsnap (ב $4.50/lb): $ 2.251-אינץ חתיכת זנגביל: $0.102 רוטב סויה, 2 כפות שמן צמחי, מלח ופלפל: $0.25: $ גורם בריאות 6.10
שלוש נקודות בראוניז: אני חושב שזה צריך להיות אחת הדרכים הקלות ביותר להכין משהו על ידי ערבוב מהיר אותו בכמות מינימלית של שמן צמחי. כאשר אתה שוקל לאכול את האפונה sugarsnap וירקות אחרים טריים בסלט, הם יכולים לצבור יותר שמן מהרוטב ממה שהם עושים על מחבת כמו זה. אפונה Sugarsnap הם למרבה המזל מלא ויטמין C וויטמינים ומינרלים רבים אחרים, כמו ברזל ואשלגן. ובעוד שאני מתקשה לאתר מידע כלשהו לגבי אכילת כריש חול, אני פשוט מצהיר שהוא, כמו כל הדגים, מספק חומצות שומן אומגה 3 יקרות שלא נמצאות לעתים קרובות במזונות שאנחנו אוכלים בדרך כלל.גורם ירוק
שמונה עלי אדר: למעט זנגביל, מלח, פלפל ושמן, זו הייתה ארוחה מקומית ועונתית או דרך להכין שני מרכיבים מן Greenmarket. אני דווקא נחשב לזרוק בחלק קישואים ירושה וקישואים כי מזהה הרים באותו יום גם כן. זה היה מרגש לראות שחלק מהחוות כבר היה להם על זה להיות כל כך מוקדם בעונה. אבל כשזה הגיע לזה, פחות פשוט נראה יותר. השילוב של האפונה והדגים היה לגמרי לבדו.