קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

ג'לאטו אוכמניות בר

ג'לאטו אוכמניות בר
ג'לאטו אוכמניות בר עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 223 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מיץ לימון, חלב, מים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: גלידת וניל מסורתית עם סירופ דובדבן בר, ג'לאטו תה שחור עם מערבולת אוכמניות, ו איזה טעם של ג'לאטו אתה? גלידת קוקוס ואגוזים.

הוראות

1
מערבבים את 4 המרכיבים הראשונים בסיר בינוני, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני; לבשל במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מניחים תערובת בבלנדר; תהליך עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מקציפים את הסוכר ואת חלמוני הביצה בקערה גדולה עם מקציף עד עבה וחיוור (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מחממים את החלב מעל חום בינוני גבוה בסיר קטן וכבד עד 180 או עד בועות זעירות נוצרות סביב קצה המחבת, ערבוב לעתים קרובות (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים שליש תערובת חלב חם לתערובת סוכר, ערבוב עם מקצף. בהדרגה להוסיף שנותר תערובת חלב חם, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך עד מעילים תערובת בחזרה של כף (כ 4 דקות).
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
הסר מהחום. מערבבים בתערובת אוכמניות, וקריר לחלוטין. מערבבים במיץ.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
7
יוצקים תערובת לתוך פחית המקפיא של מקפיא גלידה; להקפיא על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated