קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

ג'לי חלפיניו

ג'לי חלפיניו
צריך תבלין ללא גלוטן וטבעוני? ג'לי חלפיניו יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 171 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-786 היו אומרים שהוא פגע במקום. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, סוכר מגורען, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 10% וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: ג'לי חמוציות Jalapeno (ג' לי חג המולד), ג'לי חלפיניו, ו ג'לי חלפיניו.

הוראות

1
שלב את פלפל ירוק פלפלים jalapeno 12 במיכל של מעבד מזון או בלנדר. תהליך עד קצוץ דק. זה יכול להיעשות בקבוצות, אם הפלפלים אינם מתאימים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
להעביר את הפלפלים לסיר גדול, ומערבבים בחומץ סיידר. מביאים לרתיחה, ולתת להתבשל במשך 15 עד 20 דקות. מסננים את התערובת דרך לפחות 2 שכבות של גזה, ולהשליך עיסת. אתה צריך בערך 1 כוס של נוזל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
להחזיר את הנוזל לסיר, ומערבבים את המלח והסוכר עד מומס. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. כאשר התערובת מגיעה לרתיחה מתגלגלת (אחד שלא ניתן לעורר למטה), להרתיח במשך דקה אחת, ואז מערבבים את הפקטין הנוזלי.
מרכיבים שתצטרך
פקטין נוזליפקטין נוזלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מערבבים את פלפלים חלפיניו הנותרים, ומצקת לתוך צנצנות סטריליות עוזב 1/4 אינץ ' headspace. צנצנות חותם באמבט מים חמים. מקררים ג ' לי לאחר חותם שבור.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Poema Cavan יבש נוסף. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
Poema Cava יבש במיוחד
Poema Cava יבש במיוחד
מציג ניחוחות פריכים של תפוחים ירוקים, פרחי גיר ואביב, וטעמי פירות טריים וטעימים בפה עם שמץ של מתיקות מאוזנת היטב על ידי חומציות.אפריטיף גדול, יין זה גם זוגות עם מנות ראשונות ועוגות מתובלות.