גאלט אגס שקדים נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 118 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך סוכר, אבקת אפייה, אגסים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אגס שקדים גאלט, אגס, יבש-דובדבן שקדים גאלט, ו גאלט אגס.
הוראות
1
קמח דופק, סוכר, אבקת אפייה, מלח, וסודה לשתייה במעבד מזון 30 שניות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
קמח לכל מטרה
סוכר
מלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
2
תוסיף חמאה. דופק עד חתיכות חמאה הם בגודל של אפונה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
אפונה
3
מוסיפים חלב חמאה ותמצית שקדים; דופק עד שהבצק פשוט מתחבר. טופס בצק לדיסק, לאבק קלות עם קמח. מכסים בניילון נצמד או נייר שעווה ומקררים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
תמצית שקדים
חלב-חמאה
בצק
קמח לכל מטרה
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
נייר שעווה
1
לטאטא ביצה לבן וסוכר ' ממתקים בקערה עד מקציף, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
חלבונים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
2
מוסיפים שקדים, תמצית חמאה ושקדים.
מרכיבים שתצטרך
תמצית שקדים
שקדים
חמאה
3
להקציף. להכניס למקרר.
ציוד שתשתמש בו
מקציף
1
לקלף אגסים הליבה, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; לזרוק בקערה עם מיץ לימון גרידה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
אגס
ציוד שתשתמש בו
קערה
1
מחממים תנור עד 204°. אבק קל גיליון נייר קלף עם קמח; מניחים את הבצק על גבי ואבק קל עם קמח; למעלה עם גיליון אחר של קלף ולגלגל את הבצק לעיגול בקוטר של כ -12 אינץ'. לקלף את השכבה העליונה של קלף. הפוך את הבצק על תבנית אפייה מרופדת בגיליון שלישי של קלף. לקצץ סביב קצוות הבצק.
מרכיבים שתצטרך
בצק
קמח לכל מטרה
גלול
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
תבנית אפייה
תנור
2
מורחים קרם על בצק, משאירים גבול 1 אינץ'. מסדרים פרוסות אגס במעגלים קונצנטריים על שמנת.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
קרם
בצק
אגס
3
מפזרים סוכר וקינמון. מקפלים קצוות בצק על אגסים, crimping בצק כדי לצרף קצוות של אגסים. לפזר באופן שווה חתיכות חמאה על גבי מילוי.
מרכיבים שתצטרך
קינמון
חמאה
בצק
אגס
סוכר
4
אופים 20 עד 25 דקות או עד אגסים רכים קרום זהוב. (לכסות את הדף עם גיליון של רדיד אם זה מתחיל להגזים.)
מרכיבים שתצטרך
קרום
אגס
ציוד שתשתמש בו
תנור
רדיד אלומיניום
5
הסר; לכסות את הקצוות של טארט עם נייר.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
6
מטלית חום. זיגוג העליון של אגסים תחת broiler, על 6 אינץ ' מחום, 1 דקה או עד אגסים הם חום זהוב. מגניב על תבנית אפייה 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיגוג
אגס
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
העברה (על קלף) כדי מתלה להתקרר לחלוטין. אבק עם סוכר של ממתקים.