קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

גבינת גאוג'ו עם רוטב תאילנדי

גבינת גאוג'ו עם רוטב תאילנדי
Goujons הבלעדית עם רוטב תאילנדי עשוי להיות רק אסיה מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 195 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 2g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם מיץ ליים, שעועית ירוקה, פלחי ליים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. עם כפית ציון של 34% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: Goujons של סול עם מיונז שמיר, Goujons של סול ומיונז שמיר, ו סול עם רוטב אנשובי.

הוראות

1
ראשית לעשות את הבלילה על ידי ערבוב הקמח עם השמרים וכמה תיבול.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
2
מוסיפים את הבירה ומספיק מים מוגזים כדי להפוך את תערובת קצת עבה יותר מאשר קרם כפול. לכסות עם סרט נצמדות ולאפשר בועה איפשהו חם לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים מוגזיםמים מוגזים
קרם כפולקרם כפול
לאגרלאגר
3
כדי להפוך את הרוטב התאילנדי, blanch את השעועית במים רותחים במשך 2 דקות, ולאחר מכן לנקז ורענן תחת מים קרים. חותכים את השעועית דק ככל האפשר ומניחים בצד. לחמם את רוטב הדגים עם הסוכר עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
הסר מהחום ולהוסיף את השום, צ 'ילי וג' ינג ' ר בזמן עדיין חם. אפשר להחדיר במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
5
מוסיפים את השעועית הירוקה ומיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
6
תוסיף קצת מים אם יש לזה טעם קצת חזק.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
חותכים את פילה דגים לרצועות אצבע רוחב ומפזרים קלות מאוד עם מלח. ממלאים סיר עמוק, ווק או מטגן שומן עמוק שליש מלא בשמן וחום עד כ 180C או עד קוביית חומים לחם ב 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
8
מגלגלים את הדגים בקמח המנוסה ומנערים את העודף. לטבול לתוך הבלילה קצף בזהירות במקום לתוך השמן החם. מטגנים בקבוצות במשך כ 3 דקות עד פריך, זהב והדגים מבושלים דרך.
מרכיבים שתצטרך
חבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשריםחבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשרים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
דַק-דַק-
9
להסיר ולנקז על נייר מטבח.
10
מגישים עם רוטב טבילה תאילנדי להוסיף כמה פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
סיד טריזסיד טריז

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

Sole עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה