קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

גבינת עיזים-עוף ממולא

גבינת עיזים-עוף ממולא
עוף ממולא גבינת עיזים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 40 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 379 קלוריות. לך לחנות ותביא שמן אגוזים, שן שום, גבינת עיזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: גבינת עיזים-עוף ממולא, גבינת עיזים-עוף ממולא, ו גבינת עיזים-המבורגר ממולא עם רוטב גבינת עיזים חריף-מלפפון.

הוראות

1
מחממים התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מורחים את האגוזים בצלחת עוגה וטוסט במשך 6 דקות, עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
3
בואו מגניב, אז לקצוץ.
4
בקערה קטנה, מחית את גבינת העז עם גרידת לימון, שום וחצי של אגוזי מלך; העונה עם מלח ופלפל. באמצעות סכין קטנה, לחתוך כיס בצד של כל חזה עוף; לשמור על פתיחת הכיס קטן ככל האפשר. ממלאים את חזה העוף בתערובת ולוחצים בעדינות כדי לשטח אותם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גבינת עיזיםגבינת עיזים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
במחבת גדולה וחסינה, מחממים את שמן הזית עד מנצנץ. מתבלים את העוף במלח ופלפל ומבשלים מעל חום גבוה בינוני, הופך פעם אחת, עד השחמה, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מעבירים את המחבת לתנור וצולים את העוף במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מעבירים את חזה העוף למגש, ומתחממים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
8
מוסיפים את מיץ הלימון ואת המניה למחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני, מגרדים את כל חתיכות השחמה דבוקות למחבת. מבשלים במשך 3 דקות. מערבבים בשמן אגוז, פטרוזיליה ואגוזי מלך קצוצים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
(נמכר במעבר החלב של השוק)(נמכר במעבר החלב של השוק)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שמן אגוזיםשמן אגוזים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מעבירים את חזה העוף לצלחות, כפית את רוטב אגוז על גבי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק