גבינת צ'דר ותפוחי אדמה יכול להיות רק מזרח אירופה מתכון שאתה מחפש. מתאבן זה יש 321 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. והוא מספק כ 6 מנות . גשו לסופר וקנו מים, ביצים, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: תפוחי אדמה פירוגי עם כרוב ובייקון, סלמון מעושן & Potato Wonton Pierogies, ו פירוגי עם בצל מקורמל, כרוב ותפוח אדמה.
הוראות
1
מניחים תפוחי אדמה בסיר בינוני; מכסים במים קרים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
2
מערבבים תפוחי אדמה, גבינת צ ' דר, 2 כפיות חמאה, ו 1/4 כפית מלח בקערה; מחית עם מחית תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10
מחלקים בצק ל 2 מנות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
11
מגלגלים כל חלק לעובי 1/8 אינץ 'על משטח מקומח קלות; לחתוך עם חותך עגול 4 אינץ' לתוך 18 סיבובים. עבודה עם 1 עגול בכל פעם, כפית 1 כף תערובת תפוחי אדמה על כל סיבוב. מקפלים בצק על מילוי; הקש קצוות יחד כדי לאטום. חזור עם בצק שנותר ותערובת תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
12
להביא 12 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
13
הוסף חצי פירוגי; לבשל 2 דקות או עד pierogies לצוף.
14
הסר פירושקי מבושל עם כפית מחוררת. חזור על הנוהל עם פירושקי הנותרים.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
15
ממיסים 2 כפיות חמאה במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
מוסיפים חצי פירוגי למחבת; מבשלים 2 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
17
הסר מהמחבת. חזור על הנוהל עם הנותרים 2 כפיות חמאה פירושקי הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
18
מקום 3 pierogies על כל אחד 6 צלחות; העליון כל מנה עם 2 כפיות שמנת חמוצה.