קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

גולש אוקראיני

גולש אוקראיני
גולש אוקראיני עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 567 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של מזון מזרח אירופה. . אם יש לכם פפריקה, קמח, רוטב סטייק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: בורשט אוקראיניname, בורשט אוקראיניname, ו Kutya חג המולד אוקראיני.

הוראות

1
המסה מקצרת בסיר גדול מעל חום בינוני. לבשל בשר בקר בקיצור חם עד השחמה לחלוטין, 5 עד 7 דקות. מערבבים בצל, שום, פפריקה, מלח ופלפל לתוך הבשר; לבשל ומערבבים 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
יוצקים מים ורוטב סטייק לתוך הסיר; מערבבים עד תערובת בשר מצופה באופן שווה. מביאים את התערובת לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים עד שהבשר רך, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מקציפים קמח לתוך המים בקערה קטנה; מערבבים לתוך תערובת הבשר. המשך להתבשל תבשיל עד מעובה מעט, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך