קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

גולש גדול: פפריקש הודו טחון ומקרוני

גולש גדול: פפריקש הודו טחון ומקרוני
המתכון מדהים גולש: Paprikash טורקיה הקרקע ומקרוני מוכן תוך כ 30 דקות,. וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון מזרח אירופה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 434 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. אם יש לך שמיר, פטרוזיליה שטוחה, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. , שהוא מוצק. נסו הודו טחון פפריקש ומקרוני, בשר בקר טחון גולש, ו בסיסי בשר בקר אמריקאי גולאש (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיר מים להרתיח עבור פסטה. כשזה מגיע לרתיחה, מוסיפים פסטה ומלח לתיבול מי הבישול. לבשל פסטה 6 דקות אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
בעוד המים מגיעים לרתיחה וטבחי פסטה, מחממים מחבת עמוקה מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים שמן זית כתית מעולה ואז חמאה ואז בשר טחון. לשבור את הבשר ולהתפורר, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מוסיפים שום, בצל, פלפלים אדומים ותבלינים לתרנגול הודו. מבשלים 5 או 6 דקות ואז מוסיפים ציר עוף ושמנת חמוצה למחבת. הביאו לבועה והפחיתו את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים פסטה מבושלת ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
6
תנו לפסטה לספוג קצת רוטב, דקה בערך. להתאים תבלינים לשרת.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
7
מקשטים את המנה המוכנה עם פטרוזיליה קצוצה ושמיר.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו