גולש גדול: פפריקש הודו טחון ומקרוני
המתכון מדהים גולש: Paprikash טורקיה הקרקע ומקרוני מוכן תוך כ 30 דקות,. וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון מזרח אירופה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 434 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. אם יש לך שמיר, פטרוזיליה שטוחה, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. , שהוא מוצק. נסו הודו טחון פפריקש ומקרוני, בשר בקר טחון גולש, ו בסיסי בשר בקר אמריקאי גולאש (מתכונים דומים).
הוראות
להביא סיר מים להרתיח עבור פסטה. כשזה מגיע לרתיחה, מוסיפים פסטה ומלח לתיבול מי הבישול. לבשל פסטה 6 דקות אל דנטה.
בעוד המים מגיעים לרתיחה וטבחי פסטה, מחממים מחבת עמוקה מעל חום גבוה בינוני.
מוסיפים שמן זית כתית מעולה ואז חמאה ואז בשר טחון. לשבור את הבשר ולהתפורר, 2-3 דקות.
מוסיפים שום, בצל, פלפלים אדומים ותבלינים לתרנגול הודו. מבשלים 5 או 6 דקות ואז מוסיפים ציר עוף ושמנת חמוצה למחבת. הביאו לבועה והפחיתו את החום לנמוך.
מוסיפים פסטה מבושלת ומערבבים.
תנו לפסטה לספוג קצת רוטב, דקה בערך. להתאים תבלינים לשרת.
מקשטים את המנה המוכנה עם פטרוזיליה קצוצה ושמיר.