קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות45
מגזין

גורמה ארוז קון פולו

גורמה ארוז קון פולו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל גורמה Arroz con פולו. מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 594 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך מרק עוף, עוף, אפונה תינוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: Arroz con Pollo, Arroz con Pollo, ו Arroz con Pollo.

הוראות

1
מניחים 1/2 כוס שמן זית במחבת קטנה ומוסיפים את האחוטה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
AnnattoAnnatto
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
חום על חום בינוני עד בועות טופס, ולאחר מכן להסיר מן החום ולתת תלול.
3
מסננים זרעי achiote משמן (צריך להיות צבע אדמדם כתום תוסס).
מרכיבים שתצטרך
זרעיםזרעים
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מניחים שמן בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
שמן חום על חתיכות עוף גבוה במקום בסיר וחום; זה נעשה רק כדי עוף חום לא לבשל אותו.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
6
הסר עוף מן הסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
7
מניחים בצל קצוץ, שום, ופלפלים בסיר עם achiote.
מרכיבים שתצטרך
AnnattoAnnatto
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
8
לטגן עד רך (לא לשרוף שום).שים צלפים בסיר ומבשלים קצת עם תערובת הבצל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
9
מוסיפים אורז לסיר עם שום, פלפלים, שום וצלפים, ואז מערבלים אורז לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
10
תן לאורז לבשל רק לרגע.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
11
מקום לחתוך כוסברה (או פטרוזיליה) ובזיליקום בסיר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
12
להוסיף מרק עוף ולוודא שאתה לגרד את הסיר.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
13
הוסף חתיכות עוף בחזרה.שים זיתים ותערבב.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
14
מניחים את עלי המפרץ בסיר.בדוק תבלינים (שים לב: להוסיף מלח ופלפל בסוף).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
15
תן לתערובת לבשל על חום בינוני עד שהאורז נעשה.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
16
הוסף אפונה ממש לפני serving.In עוד מקום סיר בינוני אספרגוס קלופים במים ומרתיחים עד שהם הופכים ירוקים בהירים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
17
מניחים באמבט קרח כדי לעצור את הבישול process.To מגישים, מניחים אורז ועוף במגש גדול.מסדרים חתיכות עוף סביב מגש ואורז במרכז.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
18
מניחים אספרגוס מבושל סביב מגש ולאחר מכן למקם pimentos במרכז.תהנו!
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת

מרכיבים

3(חוֹרֶף)זרעי אצ'יוטהזרעי אצ'יוטה6ריבס, קצוץ טרי או קפואאספרגוס טריאספרגוס טרי1-2 כפות שמן זית כתית מעולהאפונה ריחניתאפונה ריחנית6עלי בזיליקום, חתוכים לרצועותעלי בזיליקום, חתוכים לרצועות33 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת1צנצנתזיתים ירוקים, פימנטו ממולאים או 1 ג'אר זיתים שחוריםזיתים ירוקים, פימנטו ממולאים או 1 ג'אר זיתים שחורים1צנצנת3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון1עוף שלם, לחתוך לחלקים או 5 חזה עוף ללא עצמות, לחתוך לחתיכותעוף שלם, לחתוך לחלקים או 5 חזה עוף ללא עצמות, לחתוך לחתיכות9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה1קבוצותעלה כוסברה, לחתוך (יכול להחליף פטרוזיליה)עלה כוסברה, לחתוך (יכול להחליף פטרוזיליה)10ציפורןשום, טחוןשום, טחון2פלפלים ירוקים, חתוכים לקוביותפלפלים ירוקים, חתוכים לקוביות7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז חום גרגר ארוך או 3 כוסות אורז לבן גרגר ארוךאורז חום גרגר ארוך או 3 כוסות אורז לבן גרגר ארוך1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)2largesבצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות6ריבס, קצוץ טרי או קפוא12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת1פלפל אדום, חתוך לקוביותפלפל אדום, חתוך לקוביות6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל, לפי הטעםמלח ופלפל, לפי הטעם1פלפל צהוב, חתוך לקוביותפלפל צהוב, חתוך לקוביות