גזר קצפת תפוחי אדמה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל גזר קצפת תפוחי אדמה. מתאים ל-35 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 59 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו חמאה, קרם קנודסן, פלפל טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: דבש צ'יפוטלה-גזר לבן וקרוסטיני גזר עם ריקוטן מוקצף ופסטו, גזר לבן פירה, ו גזר לבן פירה (אנטארקטיקה).
הוראות
מניחים תפוחי אדמה, גזר לבן ו 1 כפית. של המלח בסיר גדול.
הוסף מספיק מים כדי לכסות את החומרים; מחבת כיסוי. מביאים לרתיחה בחום גבוה. לחשוף; להפחית את החום בינוני. מבשלים 15 דקות או עד תפוחי אדמה במכרז.
מסננים תפוחי אדמה וגזר לבן; לחזור לסיר.
מוסיפים שמנת חמוצה וחמאה. מחית קלות, משאיר כמה חתיכות תפוחי אדמה גזר לבן בחתיכות.
העונה עם פלפל הנותרים 3/4 כפית. מלח.