קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

גלי בשר טורקיים - עין עם רוטב דמים

גלי בשר טורקיים - עין עם רוטב דמים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טורקי עין גלי בשר עם רוטב דמים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 588 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. אם יש לכם עלה דפנה, שום, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. נסו "המתולתל והטורקי", המבורגרים טורקים-קטנים, ו טורקי-Wee סלופי ג'ו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
בקערה גדולה, לשלב את טורקיה הקרקע, נקניק עוף, קישואים, זרעי רימון, פירורי לחם, שאלוט, ביצה, שום, כמון, וסומק. מתבלים את התערובת עם הרבה מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימוןזרעי רימון
נקניק עוףנקניק עוף
הודו טחוןהודו טחון
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
סומאקסומאק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
לשלב בקלילות, לא מעל לערבב.
4
קו גיליון אפייה קטן עם רדיד טפטוף עם שמן. פיצול תערובת טורקיה לארבעה חלקים שווים. קח כל חלק וצורה לתוך צורת עין כי הוא ארוך, שטוח על 1 אינץ ' גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
5
מניחים על תבנית מוכן.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
חותכים את הבצל לשניים ולבחור 2 "עלים" ממרכז כל חצי.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
מניחים " עלה "אחד במרכז כל תרנגול הודו" עין " כך שזה נראה כמו לבן של עין. לאחר מכן חותכים את הזית לחצי ומניחים כל אחד במרכז כל עין טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
8
אופים את כיכרות הבשר בתנור, כ -20 עד 25 דקות, או עד מדחום מוכנס באמצע הלחם קורא 160 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
להסיר ולהניח בצד. מכסים בנייר כסף וחמים.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
10
בזמן שתרנגול ההודו מתבשל, הכינו את רוטב העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
11
כדי להפוך את רוטב העגבניות: מערבבים את רסק העגבניות, יין, מים, עלה דפנה ותימין יחד בסיר קטן. מביאים את התערובת לרתיחה, ואז נמוך יותר לרתיחה ומבשלים 20 דקות, תיבול עם מלח, ופלפל לאורך הדרך.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
1
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
3
מוסיפים את הכרוב ומבשלים 1 דקה, ואז מוסיפים את המים והתאריכים. מנמיכים את החום בינוני, לכסות ולבשל 5 דקות, או עד כרוב התרכך אבל עדיין יש ביס.
מרכיבים שתצטרך
תאריכיםתאריכים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
כרובכרוב
4
כדי לשרת, לחלק את כרוב בין 4 צלחות, העליון כל אחד עם הודו קציץ בשר " עין "העליון עם רוטב עגבניות סביב" לבן " של העין.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
כרובכרוב