מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
בלי לקטוזצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
גלידת ריבס ל-2
גלידת ריבס
אגסים קלויים וגלידה
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
מהפך גלידת פטל
סלט עוף וונטון בגריל
קולסלאו קראנצ'י בגריל
מתכונים קשורים
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מגזין

גלידת קוקוס-Piloncillo עם שבבי טורטייה קוקוס וסלסה פירות

גלידת קוקוס-Piloncillo עם שבבי טורטייה קוקוס וסלסה פירות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מקסיקניים, אז תנו הזדמנות ל גלידת קוקוס-Piloncillo עם שבבי טורטייה קוקוס וסלסאן פירות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 557 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה מושלם עבור קיץ. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. אם יש לך סוכר, חלב קוקוס, מנגו, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו גלידת קוקוס-Piloncillo עם שבבי טורטייה קוקוס וסלסה פירות, סלסה פירות עם שבבי טורטייה קינמון, ו קוקוס קלוי קר לחלוט Banananan גלידה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 3 ingredentsin סיר גדול כבד. לגרד זרעים מחצאי שעועית וניל; להוסיף שעועית. Bringto להתבשל מעל חום בינוני, ערבוב untilpiloncillo מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הסר מהחום.כיסוי ותלול 30 דקות.
3
מקציפים חלמונים בקערה גדולה.בהדרגה להקציף בתערובת חלב קוקוס.חזור לאותו סיר. מערבבים overmedium-חום נמוך עד מעט מעוביםומדחום רושם 71°, על 4minutes. Cool custard 1 שעה, ואז לצנן לפחות 2 שעות או לכסות להירגע עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
להקציף רום לתוך פודינג.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
5
חצאי שעועית Removevanilla. Custard תהליך ב icecream maker על פי ליצרניםהוראות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
6
העברה למכולה. Coverand להקפיא לפחות 6 שעות ועד 2 ימים (גלידה לא תקבל קשה מאוד).
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
1
מחממים תנור to375°f. קו אפייה עם נייר parchmentpaper. באמצעות צלחת קטנה כמדריך, לגזור סיבוב 6 אינץ ' מכל טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
חותכים כל אחד למשולשים 6. להרכיב מחדש על גיליון מוכן.
3
לטחון קוקוס 1 כפית סוכר מעבד. הכה ביצה לבנה בקצף bowluntil קטן.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
4
מברשת כמה ביצה לבן בכל רחביeach מחדש טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
5
מפזרים כל אחד עם 2 כפיות סוכר, ואז 2טבלינים תערובת קוקוס הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
6
אופים טורטיות עד פריך ותוקעזהוב, כ 20 דקות. מגניב. ברייקטריאנגלס בנפרד. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. לאחסן בטמפרטורת atroom מיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
עבודה עם מנגו 1 בכל פעם, standmango על צדו.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
8
חותכים מעוגל cheekf מכל צד של הבור. באמצעות vegetablepeeler, להסיר את העור מן הלחיים ואת שאר mango.
9
חותכים את כל בשר מנגו לקוביות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
10
מניחים בקערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
מוסיפים פירות יער, נענע, ו 2 כפות סוכר; לזרוק בעדינות סלסה טובלנד. השתמש מיד או לכסות andrefrigerate עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
Dientes De AjoDientes De Ajo
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
12
סקופ גלידה לתוך מרכז shallowbowls. למעלה או להקיף גלידה scoopswith סלסת פירות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
Dientes De AjoDientes De Ajo
13
מקשטים עם קוקוסים ומגישים.
14
* זמין בסופרמרקטים רבים וatindian, דרום מזרח אסיה, ושווקים לטיניים.
15
** סוכר גולמי מקסיקני בצורת hardcones (גושים קטנים יותר הם לפעמיםבתווית panocha); נמכר בשווקים לטיניים.
מרכיבים שתצטרך
סוכר גולמיסוכר גולמי

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות וויליאמס Selyem Westside Road שכנים פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 140 דולר לבקבוק.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
חטיפי בוטנים ושוקולד
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
תבשיל שעועית, קייל וביצה