קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות5
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםקיץ
מגזין

גלידת קראנץ' שוקולד

גלידת קראנץ' שוקולד
גלידת קראנץ' שוקולד היא קינוח ללא גלוטן . מתכון זה מכיל 8 מנות עם 719 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -48 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו תמצית וניל, שקדים קצוצים, קצפת כבדה ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לקיץ . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 41% . איך להכין גלידה ללא מכונת גלידה , גלידת שוקולד ללא ביצים שמנת עם עוגיות שוקולד צ'יפס ועוגיות קראנץ' תות שוקולד צ'יפס דומות מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בסיר גדול מחממים חלב ל-175 מעלות; מערבבים פנימה 1/2 כוס סוכר עד להמסה. בקערה קטנה, טורפים חלמונים ושארית הסוכר. מערבבים פנימה גרגירי קפה ושוקולד מריר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
1/2 כוס מזון גזם לתינוקות1/2 כוס מזון גזם לתינוקות
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מקציפים פנימה כמות קטנה של תערובת חלב חמה. מחזירים הכל למחבת תוך טריפה מתמדת.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
דַק-דַק-
3
מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד שהתערובת מגיעה ל-160 מעלות לפחות ומצפה את גב כף מתכת.
4
מסירים מהאש. מצננים במהירות על ידי הנחת מחבת בקערת מי קרח; הניחו למשך 30 דקות, תוך ערבוב תכוף.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
דַק-דַק-
5
מעבירים לקערה גדולה; מערבבים פנימה שמנת ווניל. מהדקים ניילון נצמד על משטח הרפרפת. מקררים מספר שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מרפדים נייר אפייה בנייר שעווה; למרוח שוקולד חצי מתוק מומס ל-1/8 אינץ'. עוֹבִי. מקררים למשך 20 דקות; קוצצים גס.
מרכיבים שתצטרך
Semisweet שוקולדSemisweet שוקולד
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
ממלאים את גליל מקפיא הגלידה בשני שליש בקצפת; להקפיא לפי הוראות היצרן. מערבבים מעט מהשוקולד הקצוץ, השקדים וחתיכות הטופי. מקררים את שאר הקצפת עד להקפאה. מערבבים פנימה את יתרת השוקולד, השקדים וחתיכות הטופי. אפשר להבשיל במקפיא גלידה או להתמצק במקפיא במקרר 2-4 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות טופיחתיכות טופי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי