קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביבקיץ
מגזין

גלידת ריבס תות שדה

גלידת ריבס תות שדה
גלידת ריבס תות שדה היא גלידה ללא גלוטן ו קינוח. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 372 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. גשו לסופר וקנו תמצית שקדים, עוגיות סוכר רול, וניל, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. נסו תות שדה-גלידות ריבס, עוגת גלידה ריבס ללא חלב, ו גלידת תות Paleo (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 177°. קו 2 יריעות עוגיות עם נייר קלף בישול.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
במחבת 10 אינץ', להמיס חמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים ריבס; מבשלים כ 5 דקות או עד מתרכך. מערבבים תותים, סוכר מגורען, תמצית שקדים, וניל ומיץ לימון. מבשלים כ 7 דקות או עד שהתערובת מתחילה להתעבות מעט.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ריבס טרי, ועוד לקישוטריבס טרי, ועוד לקישוט
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
4
הסר חתיכות של ריבס; להשליך.
מרכיבים שתצטרך
ריבס טרי, ועוד לקישוטריבס טרי, ועוד לקישוט
5
יוצקים את החלק הנותר לתוך בלנדר. כיסוי; להתמזג עם פולסים on-and-off עד חלקה. תניח את הרוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
בקערה קטנה, לשלב קליפת לימון מגורד וסוכר turbinado.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מפזרים על לוח חיתוך עץ נקי, גדול.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
8
הסר בצק עוגיות מעטיפה.
מרכיבים שתצטרך
כתום וצהוב משחת צבע מאכלכתום וצהוב משחת צבע מאכל
9
חותכים את הבצק ל 3 חתיכות שוות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
10
מגלגלים כל חתיכה לתוך סיבוב גדול. לחץ על סיבובי בצק בלימון-סוכר כדי לצפות בצד אחד.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
11
מניחים 2 סיבובי בצק מסוכרים בצד למעלה על 1 גיליון עוגיות; מניחים את הבצק השלישי עגול מסוכר בצד על גיליון עוגיות שני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
12
אופים 15 עד 20 דקות או עד הבצק מוגדר במרכז. סיבובים מגניבים מעט, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
באמצעות חותך פיצה, לחתוך כל סיבוב לתוך 6 עד 8 טריזים. מגניב לגמרי, בערך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנותספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות
14
לגרוף גלידה באופן שווה לתוך 12 קערות קינוח. מעל כל אחד עם רוטב תות-ריבס.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ריבס טרי, ועוד לקישוטריבס טרי, ועוד לקישוט
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
15
הוסף 2 פלחי עוגיות לימון וסוכר לכל מנה.
מרכיבים שתצטרך
פזורים צבעוניים, אגוזים קצוצים או קוקוס פתיתיםפזורים צבעוניים, אגוזים קצוצים או קוקוס פתיתים
קליפות מלימוןקליפות מלימון

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

ניתן לזווג גלידה עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "