גספצ'ו בסגנון דרום ספרד עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המרק שלך. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 107 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. . אם יש לך חומץ בלסמי, עגבניות, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זה מושלם עבור קיץ. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: גספצ'ו ואת הטעמים החגיגיים של ספרד, גספצ'ו בסגנון אנדלוסי, ו סלט עוף בסגנון גספצ'ו.
הוראות
1
מערבבים את פלפל ירוק, מלפפון, שום, ושמן זית 1/2 כוס יחד בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
סטייקים של ניו יורק
ענפי שמיר שנקטפו
שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים את פרוסות הלחם לבלנדר אחד בכל פעם ומערבבים כל אחד לתוך התערובת עד חלקה. מערבבים את העגבניות לתוך התערובת אחד בכל פעם עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
להעביר את התערובת לקערה; העונה עם מלח ופלפל קאיין. מכסים בניילון נצמד ומקררים לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
טפטוף עם חומץ בלסמי ו 1/4 כפית שמן זית לשרת.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא וון זכייה ריזלינג. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.