גרבלקס עם רוטב קוויאר נורבגי
Gravlax עם רוטב קוויאר נורבגי נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 202 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך גביעי שמיר, קצפת, פלפל טרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הסקנדינבי. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Norwegian Gravlax, Norwegian Gravlax, ו מתכון גרבלקס נורבגי.
הוראות
בקערה, מערבבים יחד שמנת חמוצה, קצפת, קליפת לימון ופלפל.
יוצקים ביצי דגים אדומים לתוך מסננת חוט דק ולשטוף תחת מים זורמים קרים.
מסננים היטב ומערבבים לתוך תערובת שמנת חמוצה.
מסדרים גרבלקס על מגש או צלחות.
מקשטים עם שמיר. יש לשטוף ביצי דגים שחורות במסננת דק, לנקז, ולשים בקערה קטנה.
מגישים רוטב קוויאר אדום וקוויאר שחור עם גרבלקס להוסיף לפי הטעם.