קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

גרבנזו מוקפץ

גרבנזו מוקפץ
גרבנזו עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 177 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. אם יש לכם שעועית חומוס, פטריות, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . מתכונים דומים: בקר וכרוב מערבבים ומטגנים, בקר וברוקולי מוקפץ, ו סטייק שומשום מערבבים ומטגנים.

הוראות

1
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני. מערבבים אורגנו, בזיליקום, שום ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את שעועית חומוס וקישואים, ערבוב היטב מעיל עם שמן ועשבי תיבול. לבשל, מכוסה, במשך 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מערבבים פטריות וכוסברה, ומבשלים עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
4
מניחים את העגבניות הקצוצות על גבי התערובת. לכסות, ולתת את קיטור העגבניות במשך כמה דקות, אבל לא נותן להם לקבל רגשני.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
5
מגישים באופן מיידי.