Mussel Gratin יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. זה מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה 265 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. אם יש לכם באגט, עגבניות שזיפים, קרם fraîche, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 שעות. נסו Mussel Gratin, מוקרם של עולש בלגי עם בייקון (Gratin D ' Endennaise Gratin), ו מרק דגים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 450 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
לזרוק יחד מולים, עגבניות, בזיליקום, קרם fraîche, גבינה, שום טחון, מלח ופלפל בתוך 3 ליטר משומן (על 13-ידי 9 1/2 - על ידי 2 אינץ') אפייה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרש
רוטב פלפל לימון
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ספגטי מיובש בקופסה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®
3
לשפשף 1 בצד לחתוך של כל פרוסת לחם עם שום חצוי ולסדר לחם, בצד שום למעלה, על תערובת mussel בתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ספגטי מיובש בקופסה
1-1/2 כוסות בירה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®
4
מברשת צמרות של לחם עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות בירה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
5
אופים גראטן באמצע התנור עד הלחם הוא חום זהוב על גבי, כ 15 דקות.
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה אחוזת רושיולי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 42 דולר לבקבוק.