רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. אם יש לך שמן זית, קליפת לימון, מנגו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: טאקו דגים עם סלסה מנגו, טאקו דגים עם סלסה מנגו, ו טאקו דגים עם סלסה מנגו.
הוראות
1
מערבבים רוטב סויה, 2 כפות מיץ לימון, וחצי שום.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2
חותכים דגים ל 6 או 8 חתיכות שוות, ולאחר מכן לשטוף יבש לטפוח. לשפשף תערובת סויה על כל הדגים. אם עושים קדימה, לכסות ולהירגע עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
במחבת 8 עד 10 אינץ ' מעל חום גבוה, לשלב שמן, בצל, ושום הנותרים. מערבבים עד בצל מתחיל לקבל צולע, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים נקטר מנגו ו 3 כפות מיץ לימון; מערבבים עד רותחים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות יין אדום ספרדי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
5
הסר תערובת בצל מחום. מערבבים מנגו, כוסברה, וקליפת לימון. השתמש חם או מגניב.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
טורטיות קמח טריות, להגשה
6
מסדרים חתיכות דגים, זה לצד זה, בסל צליה חוט. סגור סל ולהניח אותו על גריל ברביקיו מעל מיטה מוצקה של גחלים חמים או חום גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 2 עד 3 שניות). סגור מכסה על גריל גז.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
7
לבשל דגים, מפנה פעם אחת, עד שהוא בקושי אטום עדיין לח למראה בחלק העבה ביותר (לחתוך לבדוק), 8 עד 10 דקות בסך הכל.
מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פרנסיס פורד קופולן אורגון פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.