עוגת שוקולד שמנת חמוצה של דייזי עשויה להיות רק הקינוח אותו אתם מחפשים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 6 גרם חלבון, 34 גרם שומן, ובסך הכל של 626 קלוריות. המתכון הזה מכסה 10% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. אם יש לך קרם מותג דייזי, סוכר חום חזק, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 2 שעות. זה הביא לך את כולםמתכונים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים כף ציון של 22%. מתכונים דומים: עוגת השוקולד-צ'ילה ללא קמח של דייזי, עוגת שמנת חמוצה שוקולד, ו עוגת שוקולד שמנת חמוצה.
הוראות
1
מחממים את התנור ל 350 מעלות פ גריז וקמח שתי מחבתות אפייה 8 אינץ'; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
2
בקערת מיקסר גדולה להוסיף שמן צמחי, ביצה, ו -2 כפיות תמצית וניל. מקציפים במהירות בינונית עד מעורב היטב (1 דקה).
מרכיבים שתצטרך
תמצית וניל
שמן צמחי
ביצה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
3
מוסיפים סוכר חום וסוכר מגורען; המשך להכות, לגרד קערה לעתים קרובות, עד מעורבב היטב (1 דקה).
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
סוכר חום
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
מוסיפים את השוקולד המומס. המשך להכות, לגרד קערה לעתים קרובות, עד מעורבב היטב (1 דקה).
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
בקערה קטנה מערבבים יחד קמח, 2/3 כוס אבקת קקאו לא ממותקת, סודה לשתיה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאו לא ממותק
סודה לשתייה
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת השוקולד לסירוגין עם מים, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
קמח לכל מטרה
מים
7
מוסיפים 1 כוס שמנת חמוצה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה
8
יוצקים לתבניות מוכנות ואופים עד שקיסם עץ המוחדר במרכז העוגות יוצא נקי (בערך 30 עד 35 דקות).
ציוד שתשתמש בו
קיסמים
תנור
9
מוציאים עוגות מהתנור; מגניב 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
10
מוציאים את העוגות מהמחבתות; להתקרר לחלוטין.
11
בינתיים, בקערה בינונית מוסיפים 1/2 כוס חמאה מרוככת; מקציפים במהירות גבוהה עד שמנת (1 עד 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
קערה
12
מוסיפים 2/3 כוס אבקת קקאו ו -1 כפית וניל; המשך להקציף, מגרד קערה לעיתים קרובות, עד שהתערובת שמנת (1 עד 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאו
וניל
ציוד שתשתמש בו
קערה
13
מוסיפים את אבקת הסוכר, 1 כוס בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
14
מוסיפים את החלב ו 1/4 כוס שמנת חמוצה; המשך להכות, לגרד קערה לעתים קרובות, עד שמנת (1 עד 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה
חלב
ציוד שתשתמש בו
קערה
15
מניחים עוגה אחת, שטוחה כלפי מעלה, בתחתית צלחת הגשה.
16
מניחים כ -1 כוס ציפוי במרכז העוגה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי
17
מורחים לכ-1/2 אינץ ' מקצה העוגה.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
18
מניחים את העוגה השנייה, בצד שטוח למעלה, על גבי השכבה הראשונה קפוא. פרוסט את הצדדים ואת החלק העליון של העוגה עם הנותרים זיגוג.