מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות5
ציון בריאות18
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo LactoFreindly Fodmap
סוגי מאכליםתוספות
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
קאפקייקס קרמל מלוח
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מגזין

דייקון וייטנאמי וחמוצי גזר

דייקון וייטנאמי וחמוצי גזר
אם יש לך מים חמים, צנוניות דייקון, חומץ, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. אנשים רבים באמת אהבו את המנה הזאת בצד. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של אוכל וייטנאמי. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 0%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : גזר בסגנון וייטנאמי וחמוצי דייקון, חמוצים וייטנאמיים גזר ודייקון, המשפחה שלי, ו דייקון בסגנון יפני וחמוצי גזר.

הוראות

1
חותכים אותם תחילה לרוחב 2 1/2 אינץ מקטעים ארוכים. ואז לחתוך 1/4 אינץ פרוסות עבות לאורך. ערמו את הפרוסות וחתכו אותן שוב לאלות בעובי 1/4 אינץ'.
1
מניחים את הגזרים ואת צנוניות דייקון בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
גב שומן חזירגב שומן חזיר
צנון דייקוןצנון דייקון
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מפזרים 4 כפיות סוכר 2 כפיות מלח. השתמש בידיים הנקיות שלך כדי לזרוק את הגזר ואת דייקון עם מלח וסוכר עד מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
צנון דייקוןצנון דייקון
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
המשך לערבב את הגזר ואת דייקון עם הידיים שלך עד שהם מתחילים לרכך, על 3 דקות. הם מוכנים ברגע שאתה יכול לכופף חתיכת דייקון כל הדרך מעל בלי שזה נשבר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
צנון דייקוןצנון דייקון
1
להעביר את הגזר ואת דייקון למסננת, לשטוף עם מים קרים לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
צנון דייקוןצנון דייקון
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2
הפוך תערובת סוכר חומץ: בקערה (כוס מדידה pyrex 8 כוס עובד נהדר עבור זה) לערבב יחד כוס אחת של סוכר, חומץ לבן ומים חמים, עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים תערובת חומץ על גזר ודייקון בצנצנות: להכין צנצנות נקיות. לארוז את דייקון וגזר בחוזקה לתוך הצנצנות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
צנון דייקוןצנון דייקון
4
יוצקים על נוזל כבישה כדי לכסות. חותם. להכניס למקרר.
5
החמוצים צריכים לשבת לפחות לילה לפני האוכל; הטעם שלהם ישתפר עם הזמן. הם צריכים להימשך 4 עד 6 שבועות במקרר.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס