מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות69
בריאות
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול4 ביוליקיץ
בורגרים בקר בגריל
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
מיני בורגרים יווניים
כדורי צ'יזבורגר בייקון
פאי בראוני חמאת בוטנים
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
שינקן פאי תפוחים
עשב טורקיה טטרציני
מתכונים קשורים
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מגזין

ה-2: טורקיה צ'ילי-טורקיה צ' ילי המבורגרים עם סלט פלפל אדום וצ'יפס פאנקי

ה-2: טורקיה צ'ילי-טורקיה צ' ילי המבורגרים עם סלט פלפל אדום וצ'יפס פאנקי
ט2: טורקיה צ'ילי-טורקיה צ' ילי המבורגרים עם סלט פלפל אדום וצ'יפס פאנקי הוא מתכון אמריקאי שמגיש 4. המתכון הזה מכסה %58 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 67 גרם חלבון, 49 גרם שומן, ובסך הכל 1037 קלוריות. לכו לחנות ואספו חזה הודו טחון, פלפלים, אבקת צ'ילי ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, ונעשה בסביבות 35 דקות. זה יהיה להיט שלך הרביעי ביולי אירוע. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 83%, וזה נהדר. מתכונים דומים: המבורגרים בטורקיה עם גורגונזולן שמנת וסלט שום צ'ילי, צ'ילי הודו עם חצי ירח, ו חפרפרת צ'ילי הודו עם חצי ירח.

הוראות

1
מחממים תנור לטמפרטורה הרשומה על שק הצ ' יפס.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מחממים מחבת טפלון בינונית על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
שלב אבקת צ ' ילי, כמון ותיבול גריל בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מוסיפים כף שמן צמחי, 1 סיבוב של התבנית, למחבת ומחצית מההודו. שוברים את ההודו עם גב כף מיוערת. מתבלים את ההודו במחצית מתערובת התבלינים. לשבור את תרנגול הודו חום כמה דקות, ולאחר מכן להוסיף חצי בצל קצוץ דק לבשל עוד כמה דקות. כאשר הבצל שקוף, מוסיפים רוטב ווסטרשייר ורוטב עגבניות, מתאימים תבלינים ומבשלים את רוטב הצ ' ילי על אש נמוכה עד שהוא מוכן להגשה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
בזמן שרוטב הצ ' ילי עובד, הכינו את ההמבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
6
מניחים את יתרת ההודו בקערה ומוסיפים את תערובת התבלינים שנותרה, מחצית מהבצל הקצוץ שנותר, 1/4 הפלפל האדום הקצוץ, 2 שיני שום קצוצות וכף רוטב חריף.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
שלב את תערובת המבורגר הצ ' ילי ושלב את קוביות הגבינה. יוצרים קציצות בעובי 4 (1 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
8
מחממים מחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים כף של שמן צמחי, 1 סיבוב של המחבת, ולאחר מכן את ההמבורגרים. מבשלים את ההמבורגרים 6 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
כשמכניסים את ההמבורגרים לתבנית, העיתוי נכון להוסיף את הצ ' יפס לתנור שחומם מראש.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
בעוד הכל נע קדימה, לזרוק יחד את סלט סלט. בתחתית קערה בינונית, שלבו 1 כף רוטב חם רק גלגל העין, עם כ -3 כפות חומץ, 1 כף סוכר ו -1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מוסיפים לקערה את רצועות הפלפל האדום, הבצל האדום והכרוב האדום וזורקים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
כרוב אדוםכרוב אדום
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
13
מוסיפים מעט פלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
14
קוצצים את 2 שיני השום האחרונות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
15
הוסף כפית מלח לשום ובעזרת שטוח להב הסכין שלך מועכים את השום והמלח לעיסה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
16
מניחים את העיסה בקערה קטנה עם 3 כפות חמאה, חתוכה לקוביות. ממיסים את החמאה ומדביקים יחד גבוה במיקרוגל 20 שניות בערך.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
17
מוציאים את הצ ' יפס מהתנור וזורקים עם חמאה מומסת והרבה פטרוזיליה ומתאימים תיבול לטעמכם.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
18
לחמניות בורגר נפרדות. ערימת המבורגרים צ ' ילי גבינה על תחתית לחמניה. למעלה עם סקופים של רוטב צ ' ילי וכפית של בצל קצוץ דק קצוץ. הגדר צמרות לחמניה במקום והגיש את ההמבורגרים עם ערימות של סלט פלפל אדום וצ ' יפס פאנקי.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות

מרכיבים

4לחמניות בורגר רכותלחמניות בורגר רכות3(חוֹרֶף)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה מתולתלת, כמה חופנים של עלים, קצוצים דקפטרוזיליה מתולתלת, כמה חופנים של עלים, קצוצים דק454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'יפס קפוא בסגנון פריך במיוחדצ'יפס קפוא בסגנון פריך במיוחד4ציפורןשום, מחולקשום, מחולק2(חוֹרֶף)תיבול גריל (מומלץ: מקורמיק מונטריאול תיבול)תיבול גריל (מומלץ: מקורמיק מונטריאול תיבול)2(חוֹרֶף)כמון טחוןכמון טחון907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה הודו טחון, 2 חבילותחזה הודו טחון, 2 חבילות2(חוֹרֶף)רוטב חריף, מחולקרוטב חריף, מחולק1( חצילים)בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק4ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור גספלפל שחור גס3פלפלים אדומים, 1/4 מתוך 1 פלפל קצוץ דק, שאר הפלפלים פרוסים דקפלפלים אדומים, 1/4 מתוך 1 פלפל קצוץ דק, שאר הפלפלים פרוסים דק9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב אדום מגורר, 1 שק, זמין במחלקת התוצרתכרוב אדום מגורר, 1 שק, זמין במחלקת התוצרת1קטןבצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק3(חוֹרֶף)חומץ יין אדום, גלגל העין זהחומץ יין אדום, גלגל העין זה2(יכול להיות או להרחיק)מלח, מחולקמלח, מחולק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוס רוטב עגבניות, 1 פחיתכוס רוטב עגבניות, 1 פחית596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק2(חוֹרֶף)רוטב ווסטרשייר, גלגל עין.רוטב ווסטרשייר, גלגל עין.151אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)נתח 6 אונקיות, צ'דר או צ' דר מעושן חתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץנתח 6 אונקיות, צ'דר או צ' דר מעושן חתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץ

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

בורגר עובד ממש טוב עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יהיה מתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יין נועז יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. ניקל & ניקל האריס כרם מרלו עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
ניקל & ניקל האריס ויניארד מרלו
ניקל & ניקל האריס ויניארד מרלו
כרם האריס ממוקם במערב אוקוויל,ממזרח לכרם הברזל. חמישה דונמים של ניקל וניקל מורכבים משני בלוקים המציעים חשיפה דרומית ואדמה של טיט חרס חצץ. מעברי דילול מאפשרים לכל אשכול לתלות בחופשיות, לייעל את מערכת הסורג ולנצל את האקלים החם כדי להגיע לבגרות מלאה.האריס מרלו עקבי מאוד מבציר לבציר, והיין הזה אינו יוצא מן הכלל. פירות יער ושזיפים יפים משתלבים בטעמים של מרווה, סיגר, אדמה ועשב מיובש. לבציר הזה יש אלמנט מאובק מושך והאלון מוסיף שמץ של פחם. המרקם המשיי והטאנינים העגולים נושאים את הטעמים הללו לגימור ארוך ומאוזן.
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה