ה-Oyster Po'boy של קסטנט
Po ' boy הצדפה של Castnet הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 18 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 774 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם קטשופ, שמן צמחי, עלי חסה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. מתכונים דומים: ג'ון דורי Oyster Bar Oyster Pan Roasty with Uni Butter Crostini, אויסטר פו-בוי., ו עוגת צדפות.
הוראות
מחממים את השמן ל 350 מעלות F בטיגון עמוק או סיר גדול.
הפוך תלולית גדולה עם קמח התירס הצהוב. באמצעות מסננת, לנקז את הצדפות טרי shucked של נוזל עודף במקום על גבי תלולית הקמח. לכסות את הצדפות לחלוטין עם הקמח הצהוב, לוודא שאין כתמים רטובים על הצדפות עצמם.
מנפים כל קמח עודף מן הצדפות ומניחים לתוך הטיגון. מטגנים עמוקים עד חום זהוב, כ -3 דקות.
חותכים את באגט ל 2 חתיכות נפרדות.
מורחים מיונז על חצי באגט (קטשופ ורוטב חם, אם משתמשים) ושכבות עם קצת חסה, עגבניות ולאחר מכן כמה חמוצים.
הניחו את הצדפות המטוגנות בצד השני של הבגט, לפני שתצטרפו ל-2 החצאים.
חותכים כל באגט לשניים שוב ומגישים.