הביסקוויטים הדרומיים של גרג יכולים להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים שלך. מנה אחת מכילה 163 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. מתאים ל-8 מנות. אם יש לך מלח, שומן חזיר, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ Allrecipes יש 121 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 37%. נסו ביסקוויטים דרומיים, ביסקוויטים דרומיים, ו ביסקוויטים גל דרומי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C). משמנים קלות תבנית אפייה עם 1/2 כפית שומן חזיר.
מרכיבים שתצטרך
שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
2
מערבבים יחד את הקמח, מלח, סודה לשתייה ואבקת אפייה בקערה. מגררים את החמאה הקפואה ו 2 כפות שומן קפוא לתוך תערובת הקמח עם פומפיה גבינה; מערבבים קלות 1 או 2 פעמים לערבב. עם האצבעות שלך, לעשות באר באמצע תערובת הקמח, ושופכים את טפטוף בייקון וחמאה לתוך הבאר. עם רק את קצות האצבעות, מערבבים קלות ובמהירות רק כדי להביא את הבצק יחד לפני חמאה ושומן. הבצק יהיה דביק.
מרכיבים שתצטרך
טיפות בייקון
סודה לשתייה
חלב-חמאה
חמאה
גבינה
בצק
קמח לכל מטרה
שומן חזיר
מלח
ציוד שתשתמש בו
פומפיה
קערה
3
לגרד בצק החוצה על משטח מקומח, וללטף בעדינות את הבצק שטוח.
מרכיבים שתצטרך
בצק
4
מפזרים את החלק העליון של הבצק בקמח, ומקפלים אותו לשניים; לטפוח, לקפל שוב, ולחזור עד שקיפלת את הבצק 4 או 5 פעמים. עם מערוך, לגלגל את הבצק החוצה לריבוע על 1 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
בצק
קמח לכל מטרה
גלול
ציוד שתשתמש בו
מערוך
5
חותכים את בצק הביסקוויטים לתוך סיבובים עם חותך ביסקוויטים 2 1/2 אינץ ' או קצה מקומח של כוס שתייה על ידי דחיפת ישר למטה (פיתול החותך יאטום את הקצה ולשמור את הביסקוויטים עולה).
מרכיבים שתצטרך
ביסקוויטים
6
להניח את הביסקוויטים על תבנית אפייה מוכנה כך הקצוות פשוט לגעת.
מרכיבים שתצטרך
ביסקוויטים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
7
אופים בתנור שחומם מראש עד שעלה וחום זהוב קל, 15 עד 20 דקות.
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Selbach אוסטר Zeltinger Himmelreich ריזלינג Kabinett Halbtrocken. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.