קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 10 דק.
מנות54
ציון בריאות3
מגזין

ההודו הטוב בעולם

ההודו הטוב בעולם
צריך ללא גלוטן ומתאבן ראשוני? ההודו הכי טוב בעולם יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 54 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 16 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך הודו, אבקת שום, שמפניה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-10 דקות. . וזה לא כל כך מצוין. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : כדורי בשר איטלקיים בסגנון העולם הישן, הלזניה הטובה בעולם, ו צ'ילי העולם החדש.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
יש לשטוף את טורקיה, ולייבש את הטפיחה. בעדינות לשחרר את העור השד טורקיה, ולהכניס חתיכות של חמאה בין העור והשד.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
3
מניחים תפוחים בתוך חלל תרנגול ההודו.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4
מפזרים אבקת שום, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מניחים הודו בשקית צלייה, ושופכים שמפניה על החלק הפנימי והחיצוני של הציפור. תיק סגור, ומניחים תרנגול הודו במחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
6
אופים טורקיה 3 עד 3 1/2 שעות בתנור שחומם מראש, או עד הטמפרטורה הפנימית היא 180 מעלות F (85 מעלות C) כאשר נמדדים בחלק הבשר ביותר של הירך.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הסר טורקיה מן התיק, ולתת לעמוד לפחות 20 דקות לפני גילוף.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק