קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

הודו-Ricotta המבורגרים עם כרישה ושמיר

הודו-Ricotta המבורגרים עם כרישה ושמיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טורקיה-Ricotta המבורגרים עם כרישה ושמיר. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 341 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, הודו טחון, עלי שמיר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו המבורגר הודו שמיר Havarti, המבורגר הודו שמיר עם סלק להתענג, ו המבורגר הודו יווני עם מיונז שום שמיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 2 כפות שמן במחבת ברזל יצוק גדול מעל חום בינוני-נמוך עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
להוסיף כרישה ומבשלים, ערבוב, עד שקוף ומכרז אבל לא השחמה, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
3
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות יותר. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
4
מערבבים טורקיה, ריקוטה, פירורי לחם, תערובת כרישה, ושמיר ומתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. באמצעות הידיים שלך, לערבב עד בשילוב. טופס תערובת לתוך 6 בינוני או 5 המבורגרים גדולים ולהגדיר על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
5
לחסל מחבת.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מוסיפים שמן שנותר וחום מעל גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
מוסיפים המבורגרים ומבשלים 7-8 דקות לכל צד.
8
להעביר המבורגרים מגש, אוהל עם נייר אלומיניום, ולתת לנוח 5 דקות. טוסט לחמניות, אם תרצה, ומגישים המבורגרים עם תבלינים וחסה טרי.
מרכיבים שתצטרך
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה