קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות5
מגזין

הודו Tonnato

הודו Tonnato
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית ידידותית? Tonnato טורקיה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 264 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. אם יש לכם מלח, צלפים, מיץ צלפיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: הודו טונאטו (הודו קר איטלקי ברוטב צלפי טונה), הודו טונאטו (הודו עם רוטב טונה), ו הודו Tonnato.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים פילה הודו בתבנית אפייה מרובעת 8 אינץ'; לשפשף עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
פילה טורקיתפילה טורקית
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
3
מפזרים טנדרלוין באופן שווה עם תיבול איטלקי, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
יוצקים 1 מרק עוף כוס לתוך צלחת.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
אופים, חשוף, ב 350 במשך 35 עד 40 דקות או עד רשם מדחום 17
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
בואו לעמוד 10 דקות.
7
בעוד טורקיה עומדת, במקום הנותרים 1/4 מרק כוס, מיונז, הבא 5 מרכיבים במעבד מזון; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
8
הסר טורקיה מן המנה; להשליך מרק.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
9
חותכים tenderloins באלכסון לתוך 1 אינץ ' עבה מדליונים. רוטב כפית על הודו פרוס, ומפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
הודו פרוסהודו פרוס
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10
מגישים חמים.
11
Tonnato (tohn-NAH-toh) פירושו "רוטב טונה" באיטלקית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת