קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

הודו ופלפלים טחונים של אמא

הודו ופלפלים טחונים של אמא
טורקיה הקרקע של אמא ופלפלים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 271 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. אם יש לכם אבקת צ'ילי, פטרוזיליה, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1243 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו הודו טחון ממולאים פלפלים, פלפלים ממולאים עם הודו טחון, ו הודו טחון פלפלים ממולאים טרגון-5 נקודות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הבצלים הקצוצים ואת הפלפל ומבשלים עד הבצלים והפלפלים מתרככים, כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיף את השום ומבשל 30 שניות יותר. 2 דוחפים את הירקות לקצה של צד אחד של המחבת ומניחים את הצד הזה של המחבת כך שהוא מחוץ למבער, הרחק מהחום. החלק הריק של המחבת צריך להיות ממש מעל המבער.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הוסף עוד כף אחת או שתיים של שמן כדי לצפות את החלק הריק של המחבת. שים חתיכות מקומטות של הודו טחון במחבת, מפזרים מלח צ 'יפוטלה או אבקת צ' ילי.3 מבשלים את ההודו מבלי לערבב עד שהוא משחימים בצד אחד, ולאחר מכן להפוך את החתיכות על חום בצד השני. לאחר ההודו הוא רק מבושל דרך, מערבבים את הבצל והפלפלים, ומפזרים יותר מלח ואבקת צ ' ילי לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
הודו טחוןהודו טחון
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
שמן פלפלשמן פלפל
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הסר מהחום. מערבבים פטרוזיליה קצוצה טרייה או כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
6
מגישים לבד, או עם אורז מאודה או אטריות.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה