קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

הודו ממולא אלה לומברדה

הודו ממולא אלה לומברדה
טורקיה ממולאת alla לומברדה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 783 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי מרווה, חתיכות ערמונים קלויים, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: Tacchino alla Bolognese (טורקיה, סגנון בולוניה), פסטה ממולאת, סגנון סורנטין: Cannelloni alla Sorrentina, ו קציץ בשר הודו ממולא.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
פרפר פתוח חזה הודו כדי עובי עקבי 1/2 אינץ', עור על (או יש הקצב שלך לעשות את זה בשבילך). במחבת סאוט 10 אינץ 'עד 12 אינץ', מחממים 4 כפות חמאה מעל חום בינוני עד שהקצף שוכך.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים פרושוטו, ערמונים, קציצות הודו ובצל ומבשלים עד הבצל הוא חום זהוב, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קציצות הודוקציצות הודו
פרושוטופרושוטו
ערמוניםערמונים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
הסר מהחום ולאפשר להתקרר.
5
מוסיף נקניק luganega מגניב, גבינה מגוררת וביצים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
6
דברים טורקיה על ידי הנחת תערובת בכל רחבי בשר ולאחר מכן להפשיל כמו גליל ג ' לי. דברים בשר חזיר מתחת לעור ולקשור צלי שלם כמה פעמים עם חוט קצבים.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
7
מניחים מחבת צלייה רק גדול מספיק כדי להחזיק אותו ולשפשף עם מרווה ורוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
8
יוצקים מלאי ויין למחבת ומניחים בתנור. צלוי 50 עד 70 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית היא 165 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
הסר מהתנור ולהסיר את טורקיה ללוח גילוף ולאפשר לנוח 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
בינתיים, degrease נוזלי במחבת, רצוי עם degreasing כוס עם זרבובית החל בבסיס.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
מניחים נוזל במחבת קטנה ומביאים לרתיחה. ללוש הנותרים 2 כפות חמאה עם 2 כפות קמח כדי ליצור להדביק לטאטא אותו, לאט לאט, עד מעט מעובה. מתבלים במלח ופלפל. לגלף הודו לפרוסות 3/4 אינץ ' ומגישים עם רוטב ואולי כמה
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
תפוחים מוקפצים.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס