קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות13
ציון בריאות25
מגזין

הודו צלוי רוזמרין

הודו צלוי רוזמרין
רוסטרי הודו רוזמרין עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 13 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 356 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. אם יש לכם עלי רוזמרין, שום, תפוחי אדמה זהב פטיט יוקון קלוי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. מתכונים דומים: הודו צלוי רוזמרין-כתום, הודו צלוי עם רוזמרין ולימון, ו תפוח רוזמרין ברן הודו צלוי.

הוראות

1
קוצצים 3 שיני שום.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2
מערבבים שום קצוץ עם רוזמרין קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
להסיר ולהשליך את מסבך הרגל מן טורקיה. למשוך ולהשליך גושי שומן.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4
הסר קרביים וצוואר. יש לשטוף את הציפור מבפנים ומבחוץ; להתייבש עם מגבות.
5
למרוח שמן על העור. לסחוט מיץ מלימון חצי לתוך חלל הגוף, ולאחר מכן להוסיף את הקליפה. לשפשף מיץ של לימון שנותר חצי על עור טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
6
החלק את האצבעות מתחת לעור טורקיה כדי לשחרר אותו בעדינות (אבל להשאיר במקום) על השד, סביב מחוץ לירכיים ורגליים, ועל הגב (מקצה הצוואר).
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
7
לדחוף את תערובת רוזמרין שום מתחת לעור, הפצת באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
8
מניחים שיני שום הנותרים ואת sprigs רוזמרין בתוך הציפור.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
9
כדי לצלות, במקום טורקיה, השד למעלה, על מדף בצורת V במחבת קלייה 12 על 17 אינץ '(או אחד כי הוא לפחות 2 אינץ ' יותר ורחב יותר מאשר הציפור). צלוי בתנור 350 עד מדחום מוכנס דרך החלק העבה ביותר של השד עד העצם מגיע 160, 1 1/2 עד 2 1/4 שעות. שים על מגש ולתת לעמוד עד 30 דקות; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
10
דל שומן ולהשליך ממיצי פאן. מחבת עם מיצים לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'