היביסקוס-עוגת נקטר
היביסקוס - עוגת נקטר היא צמחוני ומספק כ 10 מנות. יש קינוח זה 602 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 36 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו דובדבנים, מלח, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 26% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת נקטר משמש, עוגת נקטר משמש, ו עוגיות שוקולד והיביסקוס עם היביסקוס-Ganache חדורים (מתכונים דומים).
הוראות
לנצח חמאה וקיצור במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד רכות; בהדרגה להוסיף סוכר, פועם היטב.
מוסיפים חלמונים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת.
להוסיף תמציות; לנצח רק עד מעורבב. שים את התערובת בצד.
מערבבים חלב חמאה ושמנת חמוצה, ערבוב עד מעורבב.
מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח, ומוסיפים לתערובת חמאה לסירוגין עם תערובת חמאה, מתחילתה ומסתיימת בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה עם מיקסר חשמלי עד מעורבב לאחר כל תוספת.
הכה את החלבונים עד פסגות נוקשות טופס; לקפל לתוך הבלילה. מקפלים קוקוס, פקאן, דובדבנים.
יוצקים הבלילה לתוך 3 משומן ו floured 9 אינץ ' עגולים cakepans.
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מדפי תיל 10 דקות; להסיר מחבתות, מגניב לחלוטין על מדפי תיל.
מורחים ציפוי גבינת שמנת דובדבן-אגוז בין שכבות ועל גבי וצדדים של עוגה. חנות עוגה במקרר.