מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות30
ציון בריאות0
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםליל כל הקדושים
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
סלט בננות וחמוציות קפואות
חטיפי גבינת שמנת דלעת
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מתכונים קשורים
תפוחי קרמל מונסטר
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
שכבות תפוח קרמל
מגזין

הכובע הפריך של המכשפה

הכובע הפריך של המכשפה
את המתכון כובע קריספי של מכשפה ניתן להכין תוך כשעה . מתאים ל-30 מנות. מנה אחת מכילה 257 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -13 גרם שומן . תמורת 60 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד היטב כמזנון לא יקר. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זה יהיה להיט באירוע ליל כל הקדושים שלך. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם סוכריות לאפי ענבים, תמצית וניל, מרשמלו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין את זה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 13% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו עוגת כובע המכשפות , קאפקייקס כובע המכשפות ומרק כובע המכשפות .

הוראות

1
בתנור הולנדי מערבבים מרשמלו וחמאה. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-נמוכה עד להמסה ותערובת.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
2
מסירים מהאש; מערבבים פנימה דגנים. לחץ 4 כוסות לתוך 9 אינץ' משומן. תבנית עגולה ושארית התערובת לתבנית משומנת 15 אינץ'. x 10 אינץ'. x 1-in. מחבת; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
בסיר גדול מערבבים סוכר ושמנת של קונדיטורים. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מסירים מהאש; מערבבים פנימה שוקולד עד להמסה וחלקה. מערבבים פנימה וניל. מצננים עד שהתערובת מסמיכה, כ-25 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
5
בקערה גדולה, קרמי חמאה עד שהיא בהירה ותפוחה. טורפים בהדרגה את תערובת השוקולד עד לקבלת תערובת אחידה. מכסים ומקררים עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
כדי להרכיב את הכובע, חתכו שישה עיגולים מתערובת הדגנים ב-15 אינץ'. x 1-in. מחליק באמצעות 5-1/2 אינץ', 5 אינץ', 4-1/2 אינץ', 4 אינץ', 3 אינץ'. ו-2-in. חותכי עוגיות עגולים (שמרו את התערובת שנותרה לשימוש אחר).
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר את תערובת הדגנים מ-9 אינץ'. מחבת ומניחים על צלחת הגשה. למעלה עם עיגולים שנותרו, בערימה מגדול לקטן. למעלה עם קונוס סוכר.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מורחים בציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
9
פורקים ומחממים סוכריות תפוחים במיקרוגל על גבוה למשך 10-20 שניות או עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
10
מגלגלים ל-1/8 אינץ'. עוֹבִי.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
11
חותכים עם 3-in. ירח ו-1-1/2 אינץ'. חותכן עוגיות בצורת כוכב. חזור על הפעולה עם סוכריות ענבים. לחץ ירחים וכוכבים על הכובע. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
גליל פירותגליל פירות
ענביםענבים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. Famille Vincent Cremant de Bourgogne עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-24 דולר לבקבוק.
Famille Vincent Cremant de Bourgogne
Famille Vincent Cremant de Bourgogne
מענבי השרדונה נוצץ זה מעניק ברית לרעננות, גוף וחלקות. הקרמנט ברוט יבש ומציע בועות עדינות (1.5 מיליון/30 דקות - ספרנו אותן אבל אתם לא חייבים להאמין לי בשביל זה!), רמזים לפרחים באף, פריכים ופירותיים בחך. זוהי קלאסיקה נהדרת לכל אירוע חגיגי.
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
סלט בננות וחמוציות קפואות
חטיפי גבינת שמנת דלעת