קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

הלחמניות של סבתא ג'ונסון

הלחמניות של סבתא ג'ונסון
המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו קמח, סוכר, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית ציון של 39% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: הלחמניות של סבתא ג'ונסון, הלחמניות הטובות ביותר של סבתא, ו ג'ונסון מלית.

הוראות

1
בקערה קטנה, למזג את השמנת החמוצה וסודה לשתייה, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). משמנים קלות תבנית אפייה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
3
בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת אפייה, קרם טרטר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
תחתוך את החמאה. מערבבים את תערובת שמנת חמוצה וביצה לתוך תערובת הקמח עד רק רטוב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
5
מערבבים בצימוקים.
מרכיבים שתצטרך
צימוקיםצימוקים
6
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות, ללוש בקצרה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
7
רול או טפיחה בצק לתוך סיבוב 3/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
8
חותכים לתוך 12 טריזים, ומניחים אותם 2 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
9
אופים 12 עד 15 דקות בתנור שחומם מראש, עד חום זהוב על הקרקעית.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור