הליבוט בגריל עם שומר, עגבניות, ורואל שום קלוי

הליבוט בגריל עם שומר, עגבניות, שום קלוי Rouille הוא ללא גלוטן, וטבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 221 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לכו לחנות ותביאו בצל, יין, נורת שומר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו הליבוט עם עגבניות ושומר, הליבוט עם שומר, פלפלים ועגבניות, ו הליבוט עם גזר, שומר, לימון ושום (מתכונים דומים).

הוראות

יוצקים 3 כף. שמן למחבת גדולה מעל חום בינוני. כאשר חם, מוסיפים בצל, שומר, שום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רך מאוד, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים יין, קליפת תפוז, טימין, זעפרן; להרתיח על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד הנוזל התאדה, כ 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

זעפרן

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים עגבניות ומלח ופלפל לפי הטעם; להפחית את החום לנמוך ומבשלים, מדי פעם ערבוב בעדינות, רק עד מחומם דרך, כ 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

בינתיים, להכין גריל לחום בינוני-גבוה ישיר (כ 450; אתה יכול להחזיק את היד שלך 5 ב. מעל באח בישול רק 4 עד 6 שניות); גריל שמן היטב. לשפשף את ההליבוט בכל רחבי עם שמן ומפזרים מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

הליבוט

דַק-

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

שכב הליבוט על באח בישול; סגור מכסה אם באמצעות גריל גז. קוק, בעדינות פונה פעם אחת, רק עד דגים הוא אטום אבל עדיין לח למראה במרכז החלק העבה ביותר (לחתוך לבדוק), 6 עד 10 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

הליבוט

ממתק תמנון בריט